刀郎原棗
--2015年度全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品
刀郎原棗果實(shí)大，肉質(zhì)厚，微量元素含量豐富。含糖20%－36%，干大棗含糖55%－80%，它含熱量大，可以代糧。
新疆塔克拉瑪干沙漠北緣，葉爾羌河流域，流傳著(zhù)一顆神秘的奇果，它生長(cháng)在肥厚的弱堿沙土里，終年被昆侖雪水澆灌。
相傳，齊天大圣孫悟空大鬧天宮，踢翻太上老君的煉丹火爐，一些火磚掉到了新疆的吐魯番，就是現今有名的火焰山，與此同時(shí)，火爐中的一個(gè)仙丹掉到了與吐魯番有一山之隔的阿克蘇地區阿瓦提縣，從那以后，阿瓦提縣就常年結出神奇的“仙丹”，人們將這種“仙丹”取了一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做‘刀郎大（原）棗’。
刀郎原棗還含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋(píng)果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，是“天然的維生素丸”。刀郎原棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋(píng)果酸，酒后酸等6種有機酸，黃酮類(lèi)化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。