吳忠利通區(qū)金積鎮(zhèn)的張寡婦黃酒已有百年歷史。此酒選用寧夏上等的糯米，加用冰糖、藏紅花、黃桅子、花椒、人參等原料及水質(zhì)甘甜清亮的井水，運用傳統(tǒng)的秘方釀制而成。此酒色澤艷亮金黃，飲之粘唇蜜口，味道甘甜香洌，喝后余香綿長，沁人心脾，具有獨特的風(fēng)味。同時，它又是一種滋補(bǔ)佳釀，具有舒筋活血，養(yǎng)陰潤肺、祛寒補(bǔ)氣之功能。長期飲用步履穩(wěn)健，壯體旺神，精神矍鑠，延年益壽。( 吳忠)