什么是有機農產(chǎn)品？
有機食品或稱(chēng)有機農業(yè)產(chǎn)品、生態(tài)食品、生物食品或自然食品等，是指來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系的食品，根據國際有機農業(yè)生產(chǎn)要求和有機食品標準規定的生產(chǎn)管理過(guò)程進(jìn)行生產(chǎn)加工的，并通過(guò)獨立的有機食品認證機構認證的可食用農副產(chǎn)品及其加工品（有機食品的標志見(jiàn)圖4-3）。這里所說(shuō)的“有機”不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有機的耕作和加工方式。
圖4-3有機食品認證標志
有機農產(chǎn)品執行的是國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）的“有機農業(yè)和產(chǎn)品加工基本標準”。其具體要求有：
①有機食品的條件。原料必須來(lái)自于已建立的有機農業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵循有機食品的采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學(xué)合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物；有完整的生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄檔案；必須通過(guò)獨立的合法的有機食品認證機構認證。
②有機食品生產(chǎn)的基本要求。生產(chǎn)基地在最近三年內未使用過(guò)農藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來(lái)自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；生產(chǎn)基地建立長(cháng)期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產(chǎn)基地無(wú)水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問(wèn)題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過(guò)程中避免污染；從常規生產(chǎn)系統向有機生產(chǎn)轉換通常需要兩年以上的時(shí)間，新開(kāi)荒地、撂荒地需要至少經(jīng)過(guò)12個(gè)月的轉換期才有可能獲得頒證；在生產(chǎn)和流通過(guò)程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄檔案。
答：有機食品是從英文organicfood直譯過(guò)來(lái)的。有機食品指來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工，并且通過(guò)合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產(chǎn)品及其加工品。
有機食品標志采用人手和葉片為創(chuàng )意元素。其一是一只手向上持著(zhù)一片綠葉，寓意人類(lèi)對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，寓意人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應用。人類(lèi)的食物從自然中獲取，人類(lèi)的活動(dòng)應尊重自然的規律，這樣才能創(chuàng )造一個(gè)良好的可持續的發(fā)展空間。另外，標志的圓形和反白底圖的f正是有機食品英譯——organicfood的頭一個(gè)字母o和f。
Hash:d2d635befd8d374572e5a42b89b50c74c84a0399
聲明：此文由 Mike 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
成都出發(fā)最快3小時(shí)！賞竹海、聞酒香、識要塞、觀(guān)天宮！
辛苦勞作了一周的你們，是不是放飛的心情已經(jīng)又按耐不住了呢？這次短暫的成都周邊行程，讓我們共同來(lái)欣賞相似但又不太相同的古文化建筑群和竹海碧波，同時(shí)又有白酒文化熏陶和川東民居體驗。下面就一起來(lái)感受這幾個(gè)地方如何讓我們周末充實(shí)起來(lái)的吧！打卡歷史悠久、氣候宜人的省級歷史文化名村！感受源遠流長(cháng)的濃香型白的發(fā)源地！邂逅具有“竹海公園”之稱(chēng)的國家級森林公園！遇見(jiàn)古色古香、獨具特色的川東民居建筑！閬中天宮院
-
西昌特產(chǎn)：鋼鵝（全國農產(chǎn)品地理標志）
西昌鋼鵝是四川省涼山彝族自治州西昌市特產(chǎn)，也是全國農產(chǎn)品地理標志。據中國特產(chǎn)協(xié)會(huì )了解，鋼鵝又名鐵甲鵝、西昌灰鵝。據了解，鵝肉營(yíng)養價(jià)值高，其蛋白質(zhì)含量為17%22%，脂肪含量為3.33%7.33%，是人們喜愛(ài)的食品。2015年，西昌鋼鵝保種場(chǎng)正式被確定為國家級遺傳資源保種場(chǎng)，進(jìn)一步促進(jìn)了西昌鋼鵝的保護和開(kāi)發(fā)利用。當成為國家種場(chǎng)后，國家有關(guān)部門(mén)也將提供資金、技術(shù)等方面的支持，確保這個(gè)品種的保護與可持續發(fā)展。目前，西昌鋼鵝的繁育研究還處于前期階段，育種已經(jīng)取得初步成功，
-
以鄉村農產(chǎn)品帶動(dòng)的田園風(fēng)光旅游前景如何？
只要策劃的好，有資金支持，有政府幫扶，應該說(shuō)百分百沒(méi)問(wèn)題。隨著(zhù)近十幾年來(lái)國家經(jīng)濟飛速發(fā)展，國民生活水平的提高，私家車(chē)越來(lái)越多，營(yíng)造出一種周末出游時(shí)尚高潮。因為我自己正在運作休閑觀(guān)光旅游農場(chǎng)研學(xué)基地，雖然資金有限但是相信我會(huì )找到志同道合的伙伴，得到相關(guān)領(lǐng)導的關(guān)注，因為振興鄉村經(jīng)濟是國家偉大戰略宏圖！想發(fā)展農業(yè)項目的朋友們別在猶豫，機會(huì )永遠留給有準備的人！
-
怎樣避免農村特產(chǎn)和農產(chǎn)品被中間商賺取差價(jià)？
自己拿著(zhù)產(chǎn)品，大街上叫賣(mài)，可以百分百獲利。或是在微信平臺，賣(mài)一個(gè)是一個(gè)，利潤都是自己的，挺好的。如果都遇到你這樣的生產(chǎn)方，直接找買(mǎi)方，那么中間商就得挨餓，不好生存。為什么不能把自己賣(mài)產(chǎn)品的時(shí)間用來(lái)擴大再生產(chǎn)，創(chuàng )造更多利潤，商家再賺能賺多少呢
-
農產(chǎn)品和食品有什么區別
農副產(chǎn)品和農產(chǎn)品的區別：最大的區別在于農產(chǎn)品是地里長(cháng)出來(lái)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的，如小麥、大米等；農副產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)加工的，如食用油，醋等。比如農產(chǎn)品橙子，制作成農副產(chǎn)品就有橙汁，橙味糖果，橙味日用品等。伴隨農業(yè)生產(chǎn)總值的穩步增長(cháng)，中國農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平穩步上升，農民生活水平穩步提高。
-
什么是有機農產(chǎn)品？
圖4-3有機食品認證標志有機農產(chǎn)品執行的是國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)盟的“有機農業(yè)和產(chǎn)品加工基本標準”。②有機食品生產(chǎn)的基本要求。有機食品指來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工，并且通過(guò)合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產(chǎn)品及其加工品。有機食品標志采用人手和葉片為創(chuàng )意元素。有機食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應用。
-
今年農產(chǎn)品價(jià)格為什么上漲
今年農產(chǎn)品價(jià)格為什么上漲 多種因素推高農產(chǎn)品生產(chǎn)流通成本構建合理的流通體系降低流通成本建立長(cháng)效機制 保障供應降低成本
-
南京有什么特產(chǎn) 關(guān)于農產(chǎn)品之類(lèi)的
南京美食 南京菜稱(chēng)為京蘇大菜，廚師則自稱(chēng)“京蘇幫”。金陵菜的四大名菜包括松鼠魚(yú)、蛋燒賣(mài)、美人肝、鳳尾蝦。 南京小吃主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等，其中夫子廟地區的奇芳閣、魁光閣、蔣有記、永和園、六鳳居都是南京小吃的傳統名店，制作的特色小吃稱(chēng)為“秦淮八絕”。劉長(cháng)興面館則是南京著(zhù)名的面館。百年老字號韓復興是南京著(zhù)名的鹽水鴨，板鴨店。此外，散布在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少網(wǎng)友口碑推薦。南京小吃全國聞名。
-
農資上漲，農產(chǎn)品屢屢滯銷(xiāo)，農村潛力如何挖掘？
提出這個(gè)問(wèn)題，說(shuō)明提問(wèn)者是個(gè)非常有頭腦的人，通過(guò)農資產(chǎn)品和農產(chǎn)品價(jià)格的比對，深入考量了農村潛力的挖掘。不管是山西的蔬菜還是楊陵的水果，山西的大蔥還是南方的柑橘，在上市的那么幾天里，紅火一段，然后就會(huì )出現滯銷(xiāo)的情況。
-
