如何表達中式的酒店設計呢?
導讀：如何表達中式的酒店設計呢? 中式餐廳設計有哪些注意事項 中式餐廳和西式餐廳有什么區別？中式餐廳的設計重點(diǎn)是什么？
新中式酒店設計的技巧1、重點(diǎn)在于中式傳統建筑符號的發(fā)掘:酒店建筑不需要也不能修建成原汁原味的仿古建筑，要將中式建筑的典型符號,如中式曲面的屋頂、門(mén)窗格、中式家具、宮燈、?中國紅色彩等巧妙的應用于酒店建筑的外部造型與內部裝修中,可以起到事半功倍的效果。
中式餐廳設計有哪些注意事項
1，要把握的是基調色彩不能過(guò)于艷麗和 暗沉。另外需要強調的一點(diǎn)是餐廳裝修中包間的色彩設計，包間是個(gè)比較小、比較私密的空間，如果基調色彩暗沉，就會(huì )產(chǎn)生強烈的壓抑感：如果基調色彩艷麗。就會(huì )產(chǎn)生炫目 的效果，使人久坐就會(huì )心煩意亂；如果墻壁采用圖案很鮮明的壁紙，同樣會(huì )擾亂人的心緒。
2，因為在較小的餐廳裝修設計空間中，不用去看墻壁，所以在包間中宜采用明度較高的色彩來(lái)裝飾，可以使空間看起來(lái)寬敞一些 .圖很典型的中餐廳就餐環(huán)境色彩，使用淡米和大紅色。是很雅致的中餐廳裝修其色彩運用了傳統的暗紅色和褐色。用暗紅色與褐色搭配，是很典型的中餐廳配色。
中式餐廳和西式餐廳有什么區別？中式餐廳的設計重點(diǎn)是什么？
談到中式餐廳，我們不得不從中國的傳統文化談起。古代中國被稱(chēng)為禮儀之邦，由于講究禮節，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚輩；或是將餐飲分門(mén)別院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐漸興起，彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，
加之房院形式縮小，漸漸的家中開(kāi)始設有餐廳以供家人用膳。受近代設計的影響，原本屬于內堂的餐廳或與客廳相連接，或注重用餐情調，在設計上也更加得到重視。設計師在設計過(guò)程中不但要精致與實(shí)用兼具，更希望通過(guò)對餐廳整體布局的把握，傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。
中式餐廳的設計，離不開(kāi)桌、椅、條案、柜子這些基本元素。下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。
桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長(cháng)方形，以體現用餐人之間的尊卑等級關(guān)系。依據大、中、小三種規格，分別稱(chēng)為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合，亦有取意“正中人和”的說(shuō)法。
椅：現在我們所見(jiàn)的中式椅子的形式，多為明清時(shí)代流傳下來(lái)的款式，樣式繁多，風(fēng)格呈現簡(jiǎn)約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁，因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背，雕刻精致、古樸典雅，適當的弧度符合現代人體工程學(xué)。省略?xún)膳苑鍪郑阌诨顒?dòng)。
條案：形狀窄而長(cháng)，體積不大，適合靠墻而立。無(wú)論是“平頭案”還是“翹頭案”，在餐廳內依墻放置，擺上鮮花、盆景、精致的藝術(shù)品或是常用的小家電，都是不錯的組合。
西式餐廳是歐美國家餐飲的總稱(chēng)，門(mén)類(lèi)和國家的口味很多，有系統的學(xué)習比較快。要非常熟悉的話(huà)，是需要長(cháng)期的學(xué)習的。（很復雜，各各門(mén)類(lèi)里的知識有許多，很難學(xué)的全）西餐文化.裝潢是一種科學(xué)的藝術(shù),而
不是簡(jiǎn)單的砌磚粉墻.裝潢設計,可以把文化設計出來(lái),也可以迎合你目標消費群的愛(ài)好.比如富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來(lái)的感覺(jué)完全不同.前者可能會(huì )有更多的企業(yè)工作者,管理人喜歡去.后者可能會(huì )有更多青年人,追求時(shí)尚和西方文化的青年前往消費.所以,合適的裝修對你來(lái)說(shuō)很重要.
西餐的設備比較多，具體要想好經(jīng)營(yíng)風(fēng)格才能確定具體設備。你可以等找到，主廚和前場(chǎng)負責人的時(shí)候再具體規劃。
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