新鮮羊肉做火鍋需要燉多久
導(dǎo)讀：新鮮羊肉做火鍋需要燉多久 西北羊肉火鍋做法？
羊肉火鍋
食材用料：
帶皮羊肉500看
蒜葉10克
生姜20克相克食物
桂皮少許
八角少許
菜籽油50克
鹽適量
雞精適量
胡椒粉適量
菜譜做法：
1.準備食材。
2.過水。
3.鍋里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加適量清水。
4.調(diào)味。
5.壓8―15分鐘左右。
6.出鍋，放大蒜葉，裝盤。
西北羊肉火鍋做法？
原料（1~3人份）：羊腿 1只，香菜 2根- 調(diào)料 ：鹽 4克，花椒 5克，大料 10克，桂皮 8克，肉蔻 10克，姜 1塊，大蒜 6瓣，雞精 少許
- 小技巧 -
1、做這道湯選用的主要原料是羊腿肉，既可以吃肉也可以喝湯還能啃骨頭。
2、不喜歡啃骨頭或者是老人喝的話，羊肉湯選普通羊肉直接燉就可以。
3、羊肉湯燉好后可以加香菜提味，但是不喜歡吃香菜的話，可以放小蔥末提味也可。
-西北清水 羊肉湯做法 -
1先用水將羊腿浸泡一會，沖洗干凈。將羊肉放入鍋里，倒入足量清水和羊腿持平
2點燃燃氣罩，用大火將鍋里的水煮開，去除羊肉里的血水和浮沫。等到鍋里的水煮開后，將羊肉用笊籬撈到清水盆里。
3將燉鍋拿出來，把洗干凈的羊肉倒入鍋內(nèi)，然后把姜洗凈后切成姜片，大蒜去皮剝干凈，連同大料、桂皮、花椒、肉蔻一起放入鍋中。
4給燉鍋里一次性加入足量的清水，燉湯時最好一次性加足水，否則容易影響湯的口感。接著給鍋里加點鹽和雞精。按下開關(guān)就可以了。
5大約一個小時后，羊肉湯就做好可以出鍋了，盛出來放到湯盆里，加入切好的香菜段提味。如果嫌羊肉味道重，也可以放些醋來驅(qū)味。
Hash:e60633e0cef2193f4618c8dee356011baa735c39
聲明：此文由 Sukin 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河南著名五大旅游景點，其中有現(xiàn)存最早的觀星站，有4000年的歷史
商丘市，簡稱“商”或“宋”，是河南省的一個地級市，它位于河南省的最東部，在河南、山東和安徽三省的交界處，它東臨江蘇省徐州，被稱為“豫東門戶”。1.商丘古城商丘古城是明清時期的向?qū)С鞘?。這座古城建于明朝鄭德六年(公元1511年)。商丘古城由磚城、城湖和城市輪廓組成，具有古錢幣形狀和獨特的建筑。2.芒碭山芒碭山，位于豫魯蘇皖四省結(jié)合部的河南省永城市境內(nèi)。山中有夫子廟、陳勝園、漢梁王陵、劉邦斬蛇碑等名勝
-
武夷山國家公園：最具完整性的生命綠洲
武夷大峽谷云騰霧繞，如夢似幻這里是世界同緯度帶現(xiàn)存最典型、面積最大、保存最完整的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng);這里是中國11個具有全球意義陸地生物多樣性保護的關(guān)鍵地區(qū)之一；這里是亞洲東部環(huán)太平洋帶地質(zhì)構(gòu)造的典型代表；這里是我國大陸東南最高處……這里是武夷山國家公園。生態(tài)系統(tǒng)完整原真跟隨我們的視角沿北緯27度線，穿過太平洋和臺灣島，一起走進武夷山國家公園，探秘我國華東這片茂密的森林。這里蔥蘢的綠意與同
-
吃羊、采蔬、免費吃果凍、自制農(nóng)產(chǎn)品…農(nóng)莊羊肉節(jié)，有玩有食無得彈
昨日冬至，大伙兒涮羊肉煲了嗎？羊肉溫補，大冬天里吃很是驅(qū)寒，一頓下肚，包你飯后“暖粒?！?！未夠喉？不如今日再來一鍋！三水哪里吃羊好？首推大塘六一村！由于環(huán)境適合、空氣好、河灘草料豐富等優(yōu)勢，六一村的黑山羊很有名氣，不少人都慕名來吃。在六一村，最正的做法就是燜羊肉。今天，旅游君帶大家來到大塘六一村的兆利豐果園，過一過羊肉節(jié)，品一品最遠近聞名的六一羊！選取在河灘養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)黑山羊
-
鮮肉季 | 適逢九月羊肉鮮，天賜國民好食材~
新鮮的內(nèi)蒙羊肉登陸藍海旗下各火鍋區(qū)域了源頭采購全程可追溯每年8月伊始，藍海酒店集團采購質(zhì)檢聯(lián)合團隊就已駐扎在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟草原、新疆伊犁等地區(qū)。他們用持續(xù)三個月的時間，付出在羔羊收購到屠宰、分割、排酸、冷藏儲存、出廠、運輸?shù)纳a(chǎn)線上，保證了這個秋、冬季呈現(xiàn)在您餐桌上的羊肉是全程可追溯的新鮮羊肉。天然好草原造就好品質(zhì)天然牧草、天然泉水、自然牧場造就了新鮮。草
-
商丘城南竟然藏著一家生態(tài)農(nóng)莊！能采摘垂釣，還有劈柴燉雞碳烤羊肉！
厭倦了城市里千篇一律的味道也厭倦了喧喧嚷嚷的車水馬龍偶爾也會身心疲憊想要享受別樣的時光但苦于找不到一個合適的地方............終于NEWARRIVAL〖夏營寨〗生態(tài)農(nóng)莊來了沒錯就是〖夏營寨〗生態(tài)休閑農(nóng)莊離商丘市區(qū)非常近開車只需二十幾分鐘的路程來到這里，你絕對會有意想不到的驚喜門前郁郁蔥蔥屋旁就是菜園池
-
吃羊肉、泡溫泉，這個冬天很溫暖——2021成都·金堂黑山羊美食節(jié)明日啟幕
吃羊肉、泡溫泉，這個冬天很溫暖。為拉動區(qū)域消費，打造金堂特色餐飲美食品牌，助力成都“美食之都”建設(shè)，由成都金堂縣商務(wù)局主辦的“2021成都·金堂黑山羊美食節(jié)”將于2021年12月20日隆重啟幕。紅星新聞記者現(xiàn)場了解到，本次活動聯(lián)動金堂縣餐飲同業(yè)公會，利用行業(yè)協(xié)會的優(yōu)勢號召全城重點餐飲聯(lián)動黑山羊食材，通過金堂地理標志產(chǎn)品——黑山羊的品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)換成黑山羊美食的元素，用最為直接的方式推薦給廣大消
-
為甚都說花石崖羊肉好吃？生態(tài)農(nóng)牧業(yè)+電商，農(nóng)村未來還有大發(fā)展
為貫徹落實市委市政府關(guān)于精準扶貧工作的相關(guān)要求，進一步推動電子商務(wù)與扶貧開發(fā)的深度融合，9月18日，神木市電子商務(wù)運營服務(wù)中心團隊走進我市花石崖鎮(zhèn)，開展了一期電子商務(wù)精準扶貧培訓(xùn)會。本次培訓(xùn)大會在花石崖鎮(zhèn)五樓會議室展開，來自花石崖鎮(zhèn)部分領(lǐng)導(dǎo)干部、村兩委人員、農(nóng)村電商服務(wù)站點負責(zé)人、各村村民及貧困戶參加了培訓(xùn)。會上，花石崖鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長賈利軍發(fā)表了講話，他強調(diào)大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)，是新形勢
-
百年舊痕 | 彭坤：羊肉床子、豬肉杠子和菜鋪盒子的故事
【今日星藝摘要】老北京賣菜店不賣肉肉店是不賣菜可唯獨有這么一個地方是個“例外”四九城的東西南北四個牌樓都和它有關(guān)聽彭坤講述羊肉床子和豬肉杠子的故事By彭坤大家好歡迎關(guān)注星藝雅集我是彭坤今天我將繼續(xù)和大家分享這本有關(guān)老北京的書閑云潭影日悠悠物轉(zhuǎn)星移幾度秋隨時間變遷的不僅是滄海桑田也包括風(fēng)土人情風(fēng)俗禮儀生活習(xí)俗《百年舊痕》由生
-
網(wǎng)紅美食高橋松餅/一碗有故事的羊肉面/甜過初戀的葡萄...這條老街好吃更好逛！
窗外雨聲潺潺，雨滴密密麻麻落下，敲打在屋頂上，又順著屋檐流淌下來。屋內(nèi)，一個身影坐在繡架前，雙手靈動，穿針引線……高橋絨繡館二樓，“繡娘”何冬梅全神貫注地進行著創(chuàng)作。高橋絨繡館位于高橋老街，是一座古色古香的清代建筑。與之相伴的，還有高橋人家陳列館、錢慧安紀念館、高橋歷史文化陳列館等。一條老街，集聚了多個文化場館，成為高橋鎮(zhèn)在文化打造方面的成果?！袄辖值奈幕对絹碓綕饬??！边@是今年
-
快來買！吳江農(nóng)展會上有中國最好吃的大米……還有寧夏的靈武長棗、山草羊肉、胡麻油……
今天，2018吳江名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會開幕在吳江體育場（震澤中學(xué)旁）哦本次農(nóng)展會官方打造、品質(zhì)保證、價格實惠為吳江的老百姓奉上一場饕餮盛宴本屆吳江名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，為加強東西部協(xié)作，靈武市受吳江區(qū)政府相關(guān)部門邀請，并組織8家規(guī)模型、龍頭型的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參展。此次展銷會上，靈武市帶來具有濃郁特色的，知名的農(nóng)產(chǎn)品，有代表著寧夏地方特色的產(chǎn)品興唐大米，該大米剛剛獲得2018年
-
