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        武漢排骨藕湯店推薦

        導讀:武漢排骨藕湯店推薦 ①燕子煨湯(山海關(guān)路店) ②董廚(車(chē)站路店) ③神雕俠侶鹵菜·特色藕湯·煎餃 ④矮子小吃

        藕是湖北的盛產(chǎn)蔬菜,一年四季豆離不開(kāi)藕的各種吃法。而其中排骨藕湯是湖北人最?lèi)?ài)的湯,特別冬天到來(lái),喝上一碗熱湯,身心都是暖的。

        ①燕子煨湯(山海關(guān)路店)

        推薦丨口碑老店,一字排開(kāi)的銚子氛圍每年引起圍觀(guān)。

        地址江岸區中山大道1474號

        時(shí)間丨11:30-01:00

        人均丨19元/人

        ②董廚(車(chē)站路店)

        推薦丨每天只賣(mài)100份,拼手速才能喝得到。

        地址丨江岸區車(chē)站路33號

        時(shí)間丨11:30-14:00 16:30-20:00

        人均丨85元/人

        ③神雕俠侶鹵菜·特色藕湯·煎餃

        推薦丨溫暖的夫妻小店,鹵菜煎餃也是特色。

        地址丨江漢區民意四路12號1樓

        時(shí)間丨17:00-01:00

        人均丨20元/人

        ④矮子小吃

        推薦丨優(yōu)質(zhì)蓮藕產(chǎn)區蔡甸的23年老店。

        地址丨蔡甸區文昌街180號附3號

        時(shí)間丨10:00-20:30

        人均丨68元/人

        tips:

        煨湯的藕,有粉與脆兩個(gè)品種,有些人愛(ài)吃脆藕,有些人愛(ài)吃粉藕。“九孔脆七孔粉”的口訣值得推敲。此外,由于淀粉積累的差異,一節藕的不同部位還有粉與脆的差異。而煨湯的骨頭,除了排骨,筒子骨脊骨都能拿來(lái)煨湯,全看各人口味。

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