川味烤魚(yú)落戶(hù)青縣，重新定義烤魚(yú)的味道，只嘗了一口我就收不住了...
溫馨提示：文末有福利！
“子非魚(yú)，安知魚(yú)之樂(lè )”
紐扣 ● 吃貨曰
“不吃魚(yú)，焉知魚(yú)之美味”
今天向大家安利一家烤魚(yú)店
店老板送的福利走一波先
說(shuō)起烤魚(yú)，在座的吃貨美食家們，有一個(gè)算一個(gè)無(wú)不關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題：
1、魚(yú)是否新鮮？
2、廚師手藝怎么樣？
1
為了保障魚(yú)的新鮮，店內目前每天只進(jìn)十幾條魚(yú)，現撈現殺現烤，一條魚(yú)從撈上來(lái)的那一刻到餐桌不足30分鐘！
2
店內烤魚(yú)主廚來(lái)自有“天府之國”稱(chēng)號的四川。在北京專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)20年，如今落戶(hù)青縣，帶來(lái)的就是這一身的廚藝！
店內烤魚(yú)共有六個(gè)口味兒——香辣烤魚(yú)、老壇酸菜烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、蔥香烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)。總有一款能滿(mǎn)足你的味蕾！
店內烤魚(yú)完全手工炭烤，這樣做出來(lái)的魚(yú)沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)腥味，口感韌滑鮮香撲鼻，澆汁過(guò)后，香味滲透每一層魚(yú)肉纖維，嘗一口，感受那跳躍在舌尖上的美味吧。
眾所周知辣雖好吃，但吃多了會(huì )引起腹部不適，但是在這里你就不用擔心了，這里的烤魚(yú)所用的特色配方，吃多少都沒(méi)事兒！
（PS：從小不怎么愛(ài)吃魚(yú)的小編這次徹底被他家的烤魚(yú)征服了，我決定在他家把之前少吃的魚(yú)給“補”回來(lái)，不知道小姐姐們有沒(méi)有一起跟我“從良”的...）
作為一家供著(zhù)四川大廚的飯店來(lái)說(shuō)，僅憑烤魚(yú)當然不能顯出全部的手藝
牛肚涮小鍋了解 一下，新鮮牛肚現切現穿，嚼勁十足，老顧客必點(diǎn)佳肴之一。
我們都感覺(jué)，店內專(zhuān)職切菜的小哥哥即將成為網(wǎng)紅，2分鐘就能處理一條魚(yú)，刀法中隱隱透著(zhù)追風(fēng)三才刀的招數
麻 辣 小 龍 蝦
來(lái)自北京簋街的小龍蝦配方，不在這兒吃只能去帝都了...
豬 尾 巴
如果說(shuō)起西游記里的美食，讓人日思夜想但卻永遠吃不到的，除了唐僧肉就是豬八戒的“豬尾yǐ巴”了，這里的豬尾巴先鹵后烤，肥而不膩口感剛剛好！
特 色 烤 豬 手
同樣的做法（先鹵后烤），同樣的美味！輕咬一口滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白，軟糯香濃，據說(shuō)從美容方面：吃一個(gè)豬蹄 = 打一針玻尿酸，雖然二師兄張的很丑...
香 川 烤 雞 爪
再次強烈推薦這里的特色香川烤雞爪，每只雞爪個(gè)頭都很大，先鹵后烤的做法讓整只雞爪都很帶味
- 地 址 -
青縣文化街樹(shù)人廣場(chǎng)南20米
- 電 話(huà) -
17633290980
- 營(yíng) 業(yè) 時(shí) 間 -
中午11：30 — 14：00
晚上18：00 — 24：00
這是紐扣青縣爆店合作 | 第139家商家
Hash:3c20e5189b1521544a939528f11575fd6086d343
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