食在安定 心有所“薯”——2021年中國·定西馬鈴薯美食節火熱開(kāi)幕
新甘肅客戶(hù)端10月9日定西訊（新甘肅·甘肅日報記者伏潤之 王煜宇）魚(yú)水和諧、步步高升、大地回春……一道道以馬鈴薯為主材料制作而成的菜品擺滿(mǎn)了餐桌。10月9日下午，為期10天的“2021年中國·定西馬鈴薯美食節”在定西市安定區土豆小鎮火熱啟幕。
美食節開(kāi)幕現場(chǎng)展示的“土豆宴”。
開(kāi)幕式上，展示了“2021中國·定西馬鈴薯大會(huì )”宣傳片。定西市作為中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區之一，馬鈴薯種植面積長(cháng)期穩定在300萬(wàn)畝左右，位居全國地級市第二，種薯生產(chǎn)能力占全國的三分之一以上，被譽(yù)為“中國薯都”。近年來(lái)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正在向著(zhù)規模化、科技化、高端化方向發(fā)展，在定西經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。
美食節開(kāi)幕現場(chǎng)。
據了解，此次美食節由定西市市場(chǎng)監督管理局、安定區人民政府、甘肅文旅產(chǎn)業(yè)集團主辦，以“締造唯美薯宴·享受地道甘味”為主題，旨在全面拓寬定西馬鈴薯品牌知名度，促進(jìn)農民增收，弘揚地方特色飲食文化。同時(shí)，美食節還將舉行民間廚師廚藝展示、現場(chǎng)美食活動(dòng)、“馬鈴薯美食節廚神”大賽等活動(dòng)。
美食節開(kāi)幕現場(chǎng)馬鈴薯菜品展示。
美食節開(kāi)幕現場(chǎng)拍照的食客。（圖片均由新甘肅·甘肅日報記者 王煜宇 攝）
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