金秋時(shí)節黃河石林邀您共度美好“食”光
吃貨集結通告
您還記得葵花節的美食嗎？
還在回味十二口大鍋里的美味嗎？
還在想著(zhù)挑戰您味蕾的蘆陽(yáng)大茶、美味羊羔肉嗎？
美好“食”光
別想了，別回味了！
來(lái)了！來(lái)了！
一大波美食又來(lái)了！
景泰特色美食節
高格調“吃貨盛會(huì )”
金秋的“美食美刻”
9月12日
盛大開(kāi)吃
時(shí)間：2019年9月12日、13日、14日
10:00-21:00
美食節馬上就到了
有想法的小伙伴們就行動(dòng)吧
犒勞你的味蕾和舌尖
小編早已準備好啦
快來(lái)一起瞧瞧景泰的“好吃滴”
011
梨
得天獨厚的條件，孕育景泰特產(chǎn)條山梨
條山梨又名早酥梨，果實(shí)倒卵圓形，果肉白色，細嫩酥脆，多汁，風(fēng)味酸甜。
籽瓜
籽瓜肉汁可潤肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫，
景泰砂地籽瓜瓜肉色黃白，較甜，含籽量多，
富含人體微量元素硒，吃了養顏又健脾。
砂地蜜瓜
砂地蜜瓜肉脆汁多、味道甘甜，是消暑佳果。它果皮光滑有裂紋，富含蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、維生素A、B、C以及鈣、磷、鐵、鉀等元素。
00:10西梅
西梅營(yíng)養豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。
021
特色家族
景泰沙漠枸杞
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類(lèi)等，均有較好的抗氧化作用。枸杞還可以減輕自由基過(guò)氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。
景泰堿水蝦
1
景泰堿水蝦殼薄肉厚、肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養滋補效果極佳。
砂地里的小金瓜，因色澤金黃而又得名為黃金瓜。黃金瓜外表美觀(guān)，顏色鮮艷，香氣濃郁，內含多種維生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆 。
板栗南瓜風(fēng)味獨特，肉質(zhì)致密，口感細膩，味如板栗，適合于炒、炸、蒸等各種烹調方法。
和尚頭面粉
和尚頭小麥因其沒(méi)有麥芒，故稱(chēng)為“和尚頭”，和尚頭石磨面粉采用傳統石磨加工? ??藝，低速度、低溫度研磨，保護了小麥中的營(yíng)養成份和膳食纖維，保留了原糧固有的麥香。面條筋道，口感爽滑，符合大眾口味習慣。
景泰大棗產(chǎn)自西北高原，陽(yáng)光充足，晝夜溫差大，含糖量高，味道甘甜。
翠柳山羊有“吃著(zhù)中藥草料、喝著(zhù)山泉水長(cháng)大”的綠色動(dòng)物之美稱(chēng)，由于長(cháng)期奔波于山間，飲用堿性山泉水，采食堿草、堿蓬、芨芨、茵陳和沙蔥等耐旱、耐鹽堿牧草，其肉質(zhì)細嫩、無(wú)膻腥味、含脂率低、蛋白質(zhì)營(yíng)養豐富，膽固醇含量低，是羊肉中的精品。菁茂甘草羊肉鮮嫩、可口、無(wú)膻味。肉性熱、味甘。
酸爛肉
酸爛肉 或稱(chēng)酸菜粉條炒肉。這種起源于農家的家常小菜，因其實(shí)惠味美而受到人們的青睞，腌制好的酸白菜脆嫩如初，將其切成絲狀，和著(zhù)豆粉粉條，與大肉一起爆炒，即為酸菜粉條肉，酸爛肉就著(zhù)景泰的糝飯吃那就一個(gè)酸爽啊！
臊子面 或統稱(chēng)長(cháng)面，是景泰人喜歡吃的面食之一。景泰城鄉習俗，凡遇吉慶喜事的場(chǎng)合，都要吃臊子面。小孩過(guò)生日和老年人過(guò)壽，吃長(cháng)面寓意著(zhù)長(cháng)安長(cháng)壽。招呼親戚朋友，吃長(cháng)面意味著(zhù)常來(lái)常往。
灰豆面
灰豆面 又名扁豆面，屬景泰地方傳統面食。因其顏色呈醬灰色，民間俗稱(chēng)灰豆飯。
1
釀皮是一種傳統特色美食，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開(kāi)胃。釀皮是用面粉漿汁蒸出來(lái)的面皮。
烤串
一穿一架一翻轉，一抹一撒一烤串，
燒烤也會(huì )讓你一次烤過(guò)癮！
1
景泰味道
視頻來(lái)源：騰訊視頻---《美食紀錄片-景泰味道》（西部全資訊）
心動(dòng)不如行動(dòng)
快來(lái)景泰黃河石林
約上親人和小伙伴們，敞開(kāi)胃口
品味舌尖上的景泰美食
開(kāi)始一場(chǎng)味蕾的肆意狂歡
感受景泰美食文化的魅力
來(lái)吧！來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的吃貨之旅
品嘗最地道的景泰美食
欣賞最絢爛的金秋之美
來(lái)源：景泰融媒
景泰縣文體廣電和旅游局
掃黑除惡專(zhuān)項斗爭領(lǐng)導小組辦公室
舉報熱線(xiàn)：0943-5523648（工作期間）
舉報郵箱：936019174@qq.com
地址：景泰縣一條山鎮西街十字農行旁
景泰縣文體廣電和旅游局208室
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