迪慶美食推薦，那里美食也是最美味、最正宗的
寺不，是迪慶納西族的一道特色名菜，納西語(yǔ)意為“吹肝”。將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大，然后撤掉麥竿兒，將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟。
賽密羊肉是迪慶的特色小吃。此菜專(zhuān)為藏族男子打獵歸來(lái)時(shí)食用，由妻子在家烹制，等待丈夫滿(mǎn)載而歸，以示幸福甜蜜。
鍋奔火鍋是迪慶的特色小吃。“鍋奔”是藏語(yǔ)竹葉菜，產(chǎn)于高山的野生植物。準確地說(shuō)，它并非藏民的傳統菜肴，而是民族融合、“互相學(xué)習”的結果。
蕎粑粑---迪慶地區的彝族、傈僳族都栽苦蕎和甜蕎，并以此為主食之一。特點(diǎn)：蕎粑粑具有清火潤腸健胃的功效，其味微苦可口，干香回甜，可蘸蜂蜜水食用。
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