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宜良縣市場監(jiān)管局為鄉(xiāng)鴨湖美食街餐飲企業(yè)授牌 助力打造“放心消費在昆明”城市名片

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秋天/

2021·9

9月13日,縣市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊再次前往鄉(xiāng)鴨湖美食街進(jìn)行檢查,并為“放心消費在昆明”鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行授牌。

縣市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊大隊長彭松帶領(lǐng)大隊工作人員對鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲安全進(jìn)行檢查,先后檢查了蓉盛園、祥云里等17家不同規(guī)模的餐飲單位,并按照“凈餐館”行動要求對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),突出“七個達(dá)標(biāo)”:一要做到周邊環(huán)境整潔;二要做到就餐場所干凈;三要做到后廚合規(guī)達(dá)標(biāo);四要做到倉儲整齊安全;五要做到餐飲用具潔凈;六要做到從業(yè)人員健康;七要做到配送過程規(guī)范。要求餐館必須立行立改,保障餐飲安全。

隨后,彭松大隊長為鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲企業(yè)頒發(fā)“放心消費在昆明”承諾牌,并對餐飲企業(yè)提出了要求:一是要求餐飲企業(yè)對照“七個達(dá)標(biāo)”積極自檢自查,對暴露出的問題積極整改,二是在經(jīng)營過程中實現(xiàn)“消費安全放心、消費質(zhì)量放心、消費價格放心、消費服務(wù)放心、消費維權(quán)放心”五個放心的目標(biāo),要為廣大消費者營造安全放心的消費環(huán)境,促進(jìn)宜良餐飲經(jīng)濟(jì)文明、和諧發(fā)展。

市場衛(wèi)士 |監(jiān)管先鋒

宜良縣市場監(jiān)督管理局

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