5天干掉6.5噸土豆！西南財經(jīng)大學(xué)全校師生猛吃土豆，真相感人
5天干掉6.5噸土豆！西南財經(jīng)大學(xué)全校師生猛吃土豆，真相感人
大學(xué)的食堂在印象中應該是琳瑯滿(mǎn)目，應有盡有的樣子，而且食堂不僅飯菜便宜而且也好吃，但是，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)全校上下在食堂吃土豆嗎？近日，西南財經(jīng)大學(xué)舉辦了以土豆為主題的美食節引發(fā)了很多人的關(guān)注，整個(gè)美食節都是土豆，師傅們將土豆做成了50多道菜品，堪比”土豆盛宴“，據稱(chēng)，師生們在11.16-11.20的5天時(shí)間內吃掉了6.5噸土豆！然而這背后的真相卻讓人感動(dòng)。
原來(lái)，這是土豆是學(xué)校通過(guò)”以購代捐“的方式，從對口扶貧單位四川涼山美姑縣購買(mǎi)的。美姑縣地處大涼山深處，交通特別不方便，所以這里的產(chǎn)品也鮮有人購買(mǎi)，農產(chǎn)品運出來(lái)特別不方便，成本又高，所以在市場(chǎng)上很難有競爭力，為了幫助這里的農民銷(xiāo)售產(chǎn)品，西南財經(jīng)大學(xué)后勤服務(wù)公司前往美姑縣進(jìn)行了實(shí)地考察，并且從當地采購了一批有特色的農產(chǎn)品，包括土豆、苦蕎米等一共有四十多噸！
對此，學(xué)校的后勤負責人說(shuō)為了讓全校的師生參與到精準扶貧的工作中來(lái)，學(xué)校特地為此舉辦了一個(gè)以土豆為主體的美食節，以及展銷(xiāo)會(huì )！這次的美食節，對學(xué)生們來(lái)說(shuō)，這里的菜品美味又便宜，買(mǎi)上一份也意味著(zhù)自己為脫貧攻堅做了自己的貢獻，愛(ài)心接力，據學(xué)生們說(shuō)，他們最喜歡的菜品時(shí)”土豆泥“，經(jīng)常會(huì )帶上同學(xué)們一起品嘗，外面的土豆泥賣(mài)六元，而學(xué)校的只賣(mài)三元，很實(shí)惠！
據學(xué)校后勤部門(mén)的廚師稱(chēng)，為了讓師生們吃的不膩，他們特地學(xué)習研發(fā)新的菜品，甚至去周邊的學(xué)校取經(jīng)，還有的廚師去街邊的小攤學(xué)習做菜經(jīng)驗，其中就包含”狼牙土豆“的調配方法！五天時(shí)間，全校師生們一起吃了13000斤土豆！為了幫助美姑縣脫貧，西南財大還幫助美姑縣農民建立了電商平臺，幫助這里的農產(chǎn)品外銷(xiāo)！為了實(shí)現2020年全面小康的目標，為了答應脫貧攻堅的戰役，西南財大的師生們也是兢兢業(yè)業(yè)，全心全意的為美姑縣的發(fā)展貢獻著(zhù)自己的一份力量！
土豆很美味，師生們的心，更美！
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