來自大詩人李白故里的特色美食-江油肥腸
詩鄉(xiāng)：由江油市李白大詩人的故里得來，詩人的故鄉(xiāng)，即詩鄉(xiāng)；又因江油市別名詩城，江油早年地理位置原因，大多年輕人都外出謀生，每逢佳節(jié)倍思親，在外的游子特別思念故鄉(xiāng)，又名思鄉(xiāng)，詩鄉(xiāng)也由此而來。
江油市旅游資源豐富，獨具特色。是四川省歷史文化名城，李白文化精品旅游基地，大九寨國際旅游環(huán)線和三國蜀道文化國際旅游線上的重要節(jié)點，李白文化、火藥文化、紅色文化、三國文化和現(xiàn)代文化交相輝映。國家4A級旅游景區(qū)李白紀念館和太白公園、李白故居構成了全國最大規(guī)模的李白文化紀念體系。
在李白故里---江油，不論是四星級飯店，或是街頭巷尾餐館、路邊小店，都有“紅燒肥腸”，所有米粉店也有“肥腸”湯料滿足食客。江油肥腸掀起了肥腸經濟。綿陽、成都、甚至重慶、昆明等地，紛紛打出了“江油肥腸”的招牌，紅燒技法一樣、佐料一樣，但永遠也達不到的江油的正宗味道。曾經有位在北京做生意的老板，為款待貴客，曾空運400多碗“江油肥腸”。
詩鄉(xiāng)江油肥腸罐頭豌豆風味，為了滿足不同人的需求，四川翔風科技有限公司特別研發(fā)出了清湯罐頭，讓不喜歡吃辣的朋友也能吃上地道的江油肥腸。在江油本地人的標準吃法是，一碗肥腸，一碗干飯，在加上一碗醋湯，蔥花，姜末沖調的酸湯。一口肥腸，一口干飯，肥腸所特有的油脂和大米的香糯混合在唇舌之間，最后喝口酸湯帶走余留的油膩。這樣的感覺這才是江油人所追求的美食與生活!
詩鄉(xiāng)江油肥腸，歷時8個月15人研發(fā)團隊，終于成功研制出江油肥腸方便食品，詩鄉(xiāng)肥腸不等同于平時普通的袋裝食品。普通食品大多加有防腐劑，而江油肥腸采用121度高溫滅菌，對防腐劑說：NO！??！
四川翔風科技有限公司研發(fā)的江油肥腸，采用121度高溫滅菌，打破了普通低溫食品用防腐劑增加保質期的問題。詩鄉(xiāng)江油肥腸便于攜帶，即使您遠在他鄉(xiāng)，也能償?shù)郊亦l(xiāng)的美食。正由李白大詩人所寫，“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！痹娻l(xiāng)江油肥腸，讓您品到家鄉(xiāng)的味道，償?shù)綃寢尩氖炙嚒?/p>
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