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        盤點「貴港」美食,滿足你傲嬌的胃

        秦以前,貴港屬百越之地。貴港因城里多種植荷花而別稱為荷城,俗話說,民以食為天,特別是作為一名吃貨,總是會經不住誘惑,貴港的美食,藏匿于大街小巷中,也是每個貴港人念念不忘的老味道。

        第一款:藕粉

        那粘稠的寶貝順溜的從嘴里滑進喉嚨,甜在嘴里,暖在胃里。

        第二款:桂平綠豆糕

        做好的綠豆糕嫩綠瑩潤,有如碧玉,吃起來甜而不膩,具有細嫩、甘滑、清香的特點,品嘗時佐以清茶,味道更佳。

        第三款:貴港酸嘢

        酸料品種多樣,有酸料蘿卜、酸黃瓜、酸蒜頭等數(shù)十個品種。酸辣適度,甜中微咸,嫩脆爽口,不過玉林的更加正宗哦。

        第四款:潯江魚

        貴港水資源豐富,在當?shù)貪?a href='/techan/14587' target=_blank>江魚也很有名氣,通常都是做湯,這樣可以保留它的鮮味,也可以保留魚肉本身的香氣,吃起來十分的嫩滑。

        第五款:香辣糟

        是貴港的傳統(tǒng)美食之一,香辣爽口,用來送飯送粥,或者當作佐料制配宴席佳肴,都可令人食欲大開,贊不絕口。

        第六款:荷葉飯

        貴港素有“荷城”的美稱,自然“荷葉飯”也是必不可少的啦~而在當?shù)睾芏囡埖甓紩羞@道美食,其做法也很簡單,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成,吃起來有荷葉的清香,是很美味的一道特色美食。

        第七款:炒田螺

        雖然說廣西各地方都有,味道也不同,特別是晚上的夜市,炒田螺就是一道熱門菜,剛炒出來的田螺到處都飄著令人垂涎欲的紫蘇炒田螺香,不僅螺肉爽口,而螺湯之鮮,尤為令人稱道,既似海味,又有別于海味。

        第八款:東龍酸粉

        米粉源自純手工制作,而且數(shù)量有限,口感好,不厚而滑,吃起來酸甜、可口、香噴噴的。

        第九款:龍眼

        龍眼的經濟價值很高,除鮮食外,還可加工干果桂圓肉色澤黃亮、透明、干爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統(tǒng)的名貴滋補品,放置干燥密封瓶內,可長期保存。

        第十款:白玉

        白玉般光潔,故名“白玉蔗”。白玉蔗富含磷、鐵、鈣等人體需要的微量元素,糖份適中,嚼之甜而清脆爽口,具有生津止喝、清熱、潤肺、解酒之功效,是果蔗中的珍品。

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