「文明創(chuàng)建」讓文明餐飲成為亮麗風景線！柳北區(qū)率先啟動打造“餐飲文明一條街”~
9月3日，柳北區(qū)在黃村小游園舉行“餐飲文明一條街”啟動儀式，向轄區(qū)餐飲商家和居民發(fā)出“厲行節(jié)約，反對浪費，做文明餐桌踐行者”的倡議。
舞蹈表演《歡樂田埂》
小品表演《說創(chuàng)城講節(jié)約》
小組唱《八角熟了》
現(xiàn)場舞蹈節(jié)目
現(xiàn)場唱歌節(jié)目
雅儒街道轄區(qū)內(nèi)餐飲商家云集，特別是雅儒路，有餐飲商鋪145家。柳北區(qū)委文明辦負責人介紹，“餐飲文明一條街”創(chuàng)建活動是柳北區(qū)深入貫徹習近平總書記關(guān)于“以節(jié)約為榮、以浪費為恥”重要指示的創(chuàng)新舉措。該城區(qū)以雅儒路為試點，在轄區(qū)內(nèi)積極弘揚勤儉節(jié)約美德，倡導“文明就餐、杜絕浪費”的用餐文化。通過在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”“適量點餐、剩菜打包”等提示牌或宣傳畫，引導消費者摒棄好面子、講排場的陋習；要求餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式，引導廣大市民科學飲食，各餐飲門店推行“分餐制、公筷制”，提供“半份、半價”“小份、適價”的服務(wù)方式，提供環(huán)保打包服務(wù)，推動綠色餐飲。通過示范試點打造，以點帶面引導行業(yè)責任單位、全社會民眾長期參與到節(jié)約糧食活動中來。
區(qū)市場監(jiān)管局代表劉健男向市民、商戶發(fā)出“厲行節(jié)約、拒絕浪費”倡議
商戶代表金大陸海鮮世界餐飲部經(jīng)理黃明花作厲行節(jié)約、拒絕浪費”承諾
雅儒路餐飲商家代表參加了這次啟動儀式。金大陸海鮮世界雅儒店餐飲部經(jīng)理黃明花說，過去顧客點餐按人頭點菜，往往剩菜剩飯多，店里每天的剩菜剩飯一般要裝5個大桶。今年以來，該店積極? ?應(yīng)“厲行節(jié)約、反對浪費”的號召，提倡“N-2”點餐模式，客人用餐結(jié)束時，主動提醒客人打包，餐飲垃圾大量減少。他們將響應(yīng)雅儒路“餐飲文明一條街”創(chuàng)建活動倡議，引導顧客科學健康飲食。
活動現(xiàn)場，轄區(qū)餐飲商家代表和居民在“厲行節(jié)約、反對浪費”的展板上簽名承諾。社區(qū)工作人員分發(fā)文明餐桌宣傳資料，并通過現(xiàn)場問答互動，提升居民參與文明餐桌的積極性和知曉率。
（來源：柳州晚報 記者 雷媛媛、實習生 李江璇，柳北區(qū)委文明辦 羅治才、雅儒街道 石慧 部分圖片來源于通訊員 陳彥君）
編 輯：張 薇、韋樹朗
校 對：莫 妍
審 核：李周萍
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