荊州市江陵縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
江陵縣，隸屬湖北省荊州市，位于湖北省中南部，地處江漢平原腹地、長江中游荊江北岸，下面小編給大家分享一下到了江陵縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、千張扣肉
扣肉是江陵地區(qū)傳統(tǒng)筵席上的“三大碗”之一，用豬五花肉為主料制作而成，一般搭配炸胡椒或者豆豉，看似油多，但是吃起來一點(diǎn)也不膩。
2、九黃餅
九黃餅是江陵的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，已有千余年的歷史。此餅選料精細(xì)，工藝考究。餅皮用上等白面摻芝麻屑飴糖，加油起酥。餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成。餅的兩面沾芝麻，以均勻火烘烤，具有全油重糖、皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長、便于攜帶等優(yōu)點(diǎn)。
3、蒸燴八寶飯
蒸燴八寶飯是江陵傳統(tǒng)名菜，已有近百年的歷史。成菜油潤軟糯，果仁蜜香，清甜透味，在以前是筵席上不可缺少的甜菜。
4、花糕
江陵稱魚糕為花糕，是江陵一帶特有的風(fēng)味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道，是宴席必不可缺的一道菜。
5、水煮財(cái)魚
水煮財(cái)魚是江陵的特色美食，以白豆腐墊底，用最頂級(jí)的豆瓣醬微火燒制而成，味道醇厚而不油膩上火，回味甘醇。江陵人宴客的時(shí)候端出一盆熱氣騰騰的水煮財(cái)魚，是再好不過的佳肴。
6、皮條鱔魚
鱔魚是秋季江陵人餐桌上最愛的菜，也是傳統(tǒng)餐館必上菜單的一道菜， 色澤金黃，外酥內(nèi)嫩。
由豬瘦肉、肥肉做成的圓子，再裹以糯米蒸制而成，圓子蒸熟后，外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮，形似珍珠，因而得名。上菜時(shí)往往就端著蒸籠直接上，糯米飄香。
8、江陵朱桔
朱桔是桔子的一種，因皮呈紅色，故名朱桔， 其味甘甜，有核，果實(shí)豐滿，個(gè)不大，為江陵特產(chǎn)之一。現(xiàn)在這種桔子已發(fā)展到無核，備受人們的歡迎。
以上江陵縣的8道地方美食特產(chǎn)味道都很不錯(cuò)，到江陵的朋友可以找找嘗嘗，江陵的美食還有很多，歡迎江陵的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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