信陽市新縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
新縣位于河南省信陽市東南部，大別山腹地，鄂豫兩省交界地帶，屬于信陽市轄管，下面小編給大家分享一下到了新縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、新縣雞蛋餅
全國到處都有雞蛋餅在賣，但是新縣的雞蛋餅味道和別處的都不一樣，新縣雞蛋餅是很多新縣人喜歡的早餐，也是很多在外的新縣人最懷念的家鄉(xiāng)味道。
2、觀音豆腐
觀音豆腐，也稱神仙豆腐，大別山神奇的原生態(tài)民間非遺美食，觀音豆腐呈墨綠色，隱隱有些透明，可做菜，入口滑膩松軟，芳香清涼，亦是防暑降溫的佳品。
3、田鋪腐豆腐
腐豆腐作為田鋪的人民來說的確算得上是一種有獨(dú)特風(fēng)味的食品！腐豆腐的歷史久遠(yuǎn)，在早年時(shí)期，家家戶戶每到快入冬的時(shí)候都會(huì)做上一些，到正真的冬天來到的時(shí)候，在吃飯的餐桌上，腐豆腐是必不可少的一道美食！隨著它名聲的外傳，現(xiàn)在很多新縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人也對這道美食很感感興趣！更重要的是很多外地人每年都會(huì)來到田鋪大量購買腐豆腐，現(xiàn)如今腐豆腐已經(jīng)成了田鋪鄉(xiāng)一套致富的好路子。
4、新縣板栗
新縣板栗是河南省信陽市新縣的特產(chǎn)。新縣板栗具有上市早、個(gè)大、皮薄、肉多、口感好的良好品質(zhì)。
5、新縣銀杏
新縣在河南省東南部，黃河上游，大別山區(qū)，其因產(chǎn)銀杏而被譽(yù)為“銀杏之鄉(xiāng)”。
6、新縣丸子
說到新縣美食，不得不提的就是丸子，從蘿卜丸子到綠豆丸子，從紅薯丸子再到牛肉丸子，燉著吃、炒著吃、炸著吃，怎樣都好吃。
以上是給大家分享的新縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到新縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎新縣的朋友給；留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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