漯河市8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
漯河市位于河南省中南部，下面小編給大家分享一下到了漯河要品嘗一下的8道地方美食。
1、北舞渡胡辣湯
北舞渡的胡辣湯肉爛湯鮮，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。
2、郾城豆腐盒
郾城豆腐盒采用沙澧河水點(diǎn)豆腐，可做小吃，也可作為一道餐桌上的佳肴，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，老少皆宜，多年以來，深受食客們的歡迎。
3、卷子饃
“卷子饃”，長(zhǎng)約一尺，寬約五寸，重達(dá)三至六斤，堪稱饃中之王。其做工甚細(xì)，先選用精細(xì)白面揉和百遍，然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達(dá)半寸；饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，濕潤(rùn)柔筋，雖干不燥，耐嚼而又松軟。存數(shù)日之久，不霉不硬。
4、芝麻葉豆腐腦
芝麻葉豆腐腦是漯河一道地方美食，俘獲幾代漯河人，漯河大街小巷的店鋪幾乎都有芝麻葉豆腐腦，撒上一些芹菜和黃豆更加美味了！
5、漯河月蒸肉
漯河月蒸肉是漯河一絕，吃過月蒸肉的外地人剛開始都會(huì)被月蒸肉的外表欺騙。月蒸肉看起來是真的肉肉，其實(shí)就是一個(gè)半月形的蒸饃加上了素食和海帶，但是很多品嘗過月蒸肉的外地人，對(duì)它的美味久久不能忘懷！
6、繁城牛肉
馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉，有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉做工精細(xì)，精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名貴中藥材，經(jīng)腌制蒸煮等多道工序加工而成。
7、漯河雞蛋灌餅
雖然現(xiàn)在全國(guó)各地滿大街都能買到雞蛋灌餅了，但最好吃的還是在他的發(fā)源地河南，更具體是漯河市， 吃雞蛋灌餅一定要吃漯河人做的，一般都是夫妻檔，女的揉面，男的烙餅，配合默契，現(xiàn)在還開發(fā)出了放生菜和火腿腸，不過還是原汁原味的好吃。
8、貢品麻花
貢品麻花出于河南省漯河麻花莊，已沿傳二百余年?？h志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風(fēng)飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進(jìn)獻(xiàn)，受賞，欽封“麻花莊”。具有“吃著香酥脆，點(diǎn)燃亮似燈，久存質(zhì)不變。遇水軟而松”的特點(diǎn)，為補(bǔ)養(yǎng)身體、差旅攜帶和饋贈(zèng)親朋好友的上乘佳品。
以上是給大家分享的漯河的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到漯河的朋友可以找找嘗嘗，歡迎漯河的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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