汕頭這條云集地方特色的美食街，沒當(dāng)?shù)厝藥憬^對找不到
廣東有句話叫“食在廣州，味在潮汕”，足以說明潮汕美食的味道是相當(dāng)?shù)?a href='/meiwei/' target=_blank>美味，而作為潮汕文化發(fā)源地之一的汕頭，美食也是特別的多種多樣。
汕頭這條美食街，既聚集了潮汕小吃，有云集了其他地方的特色，隨便走走便能夠吃得一臉滿足，一整條街逛下來可謂是三天三夜都吃不完，這條街便是汕頭金平區(qū)的華塢路。
蠔烙在臺灣稱之為蚵仔煎，是潮汕的地方特色小吃，在潮汕的鄉(xiāng)村小市集、街道的擺攤位上都可以吃到。 蠔烙其實就是地瓜粉溶于水之后拌上蔥珠，在鍋上煎的時候在加上海蠣、蛋花等，煎好的蠔烙很是香脆，還滑潤可口。
炸豆干
炸豆干用的食材是布仔豆腐，在經(jīng)過熱油炸過之后，豆干表面呈現(xiàn)金黃色，而內(nèi)里則是雪白滑嫩，輕輕嘗上一口，酥脆香嫩，芳香四溢。
豬腸脹糯米是潮汕的一種漢族民間傳統(tǒng)小吃，往豬大腸里面灌入豬肉、糯米、香菇、蝦、蓮子等食材，然后用紗線扎緊放入鍋中煮熟后且切成小片，再蘸上醬料便可以食用。其味道香軟甜糯，潮汕人很是喜歡。
灌湯包雖然看著不大，但是豬肉餡卻是香嫩得很，隨便吃上一口，清淡中帶著一點甘甜，似乎感覺怎么吃都不膩。
牛肉火鍋采用的都是最新鮮、最嫩的牛肉,湯底可麻辣，也可清淡，然后約上幾個親朋好友吃上一頓汕頭牛肉火鍋，享受此時的熱鬧的氣氛，享受這火鍋帶給味蕾的觸感，實在是太享受了。
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