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        火爆了!長(cháng)春夜市登上央視!這些眼巴前兒的美食藏不住啦!

        如果說(shuō)認識一個(gè)城市的風(fēng)格

        是通過(guò)乘坐當地的公交

        領(lǐng)略一座城市的腔調

        是逛逛擁擠的菜市場(chǎng)

        那么真正感受一座城市的靈魂

        當屬在夜市中邊逛邊吃了!

        街坊朋友們

        長(cháng)春最近又出名了!!!

        就在前幾天

        長(cháng)春的美食和夏夜

        被央視《消費主張》欄目“翻牌子”

        2019“中國夜市全攻略”

        吉林長(cháng)春榜上有名!

        長(cháng)春,北國春城,國家歷史文化名城,夏季北方著(zhù)名消夏避暑勝地。每年進(jìn)入6月份,長(cháng)春的溫度總能帶給游客們處處清涼的體驗。

        如今

        夜市早已經(jīng)成為眾多長(cháng)春人

        夜晚不可或缺的一部分

        在這炎炎夏日里

        下班后的吃貨

        直奔夜市而去!

        紅色塑料凳白色塑料棚

        各色的廣告燈牌恣意地亮著(zhù)

        將原本擁擠狹長(cháng)的羊腸小道

        照耀得生趣盎然

        長(cháng)春這個(gè)慢節奏的城市

        在夜市里一切是那么的安逸

        中 東 夜 市

        中東夜市

        這里吃喝玩樂(lè )應有盡有。一入夜,熱鬧非凡,小吃攤位林立,幾乎匯聚了全國的名小吃。還有帥哥美女駐唱,約上三五好友喝喝酒聽(tīng)聽(tīng)歌,才是這個(gè)夏天最消暑的方式。

        推薦美食

        冷面臭豆腐

        在眾多美食里邊,最推薦一種最富奇特口感的,那就是冷面卷臭豆腐。9到12元不等,臭豆腐外臭內香,卷上冷面,就能做到外香內臭。

        烤冷面與臭豆腐

        層次感強

        源于搭配絕妙

        鮮果切

        長(cháng)春夜市上還有一個(gè)火爆的搭配

        儼然是一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)

        多種水果放在一起論斤賣(mài),商家也是特別有創(chuàng )意,用干冰做特效,用加濕噴霧保鮮設備讓水果攤自帶“仙氣”,吸引消費者。

        店員介紹,這種做法叫鮮果切,將西瓜桃子、橙子、哈密瓜等隨心所選的水果切塊,灌入現打的橘子味、草莓味、藍莓味果肉,加入少量蜜豆,再放適量酸奶,一盆色彩繽紛的鮮果切就可以品嘗了。

        燒烤

        提到長(cháng)春夏季美食

        那就不得不提燒烤了

        在長(cháng)春,擼串兒是門(mén)兒藝術(shù)

        擼著(zhù)串兒嘮著(zhù)嗑,拎瓶啤酒對嘴喝

        長(cháng)春燒烤,百花齊放

        種類(lèi)繁多,各成一派

        又有很多偏門(mén)

        吊爐燒烤

        吊爐燒烤,近幾年長(cháng)春燒烤特流行的一種。其最大的特點(diǎn)就能夠鎖住食材的水分和肉汁湯汁。

        吊爐燒鴿子,結合了北京烤鴨的制作方式,腌制過(guò)程中,反復沾料,揉搓,讓鴿肉充分浸入調味料和燒鴿鹽。鴿子腌制后再風(fēng)干兩小時(shí),待爐里炭火通紅時(shí),就可以?huà)焐系蹉^,放到爐子里蓋蓋燜制了。

        雞爪焯水洗干凈,制作的關(guān)鍵也是在腌制配料,多種調料腌制五十分鐘,串成一串,入爐燜制。

        吊爐燒烤,食材不僅能短時(shí)間被烤透,還會(huì )被爐中的肉香反復熏燜,出來(lái)的食物同普通燒烤網(wǎng)架烤出來(lái)的食物,色澤和味道,有很大差異。

        三分熟、烤實(shí)蛋

        因為德惠市一些流傳多年的特色燒烤近些年在長(cháng)春受到熱捧,所以,德惠燒烤聞名。

        三分熟是德惠燒烤代表之一,是最考驗食材新鮮度的燒烤。新鮮又嫩的牛外脊部位,切成小塊串起,裹上鮮紅辣椒面,在炭火上一燎,火候是關(guān)鍵,多一分少一分都不是三分熟,紅通通的嫩肉包裹著(zhù)辣椒,香而不嗆鼻,煞是誘人!

        吃正宗的德惠燒烤,三分熟要和烤實(shí)蛋搭配才是標配。德惠烤實(shí)蛋在長(cháng)春家喻戶(hù)曉,煮得半熟的孵化雞蛋剝去外皮,切成幾片,用竹簽穿起來(lái)放到炭火上,涂上少許花生油翻滾燒烤,撒上少許胡椒粉和孜然,就可以了。

        坐轎大公雞

        有家燒烤店,主打民族文化特色牌,上菜方式也十分有趣,大紅轎子抬著(zhù)上,掀開(kāi)轎簾,一只表皮金黃色的窩脖大公雞,配著(zhù)一碗青菜,香味濃郁,看起來(lái)聞起來(lái)很有食欲。

        坐轎大公雞吃法也很特別,取一片蔬菜葉,撕點(diǎn)雞肉,放點(diǎn)蔥,再放一點(diǎn)醬,卷在一起品嘗。雞肉鮮香,搭配生菜以及蔥提香味道,很有食欲。

        豆腐卷、烤蝦滑

        長(cháng)春燒烤店每個(gè)月都有創(chuàng )新店營(yíng)業(yè)。與很多市面烤干豆腐皮不同,有一家的干豆腐皮是帶餡燒烤的,名叫帶餡豆腐卷。厚實(shí)的干豆腐包裹大量豬肉餡,上鍋蒸20分鐘到半熟,串起來(lái)再放到炭火爐燒烤,烤制后的豆皮很軟嫩,沒(méi)有出現常規烤干豆腐的干硬狀況。

        蝦滑一般都涮著(zhù)吃煮著(zhù)吃,這家店卻偏要烤著(zhù)吃,烤過(guò)的蝦滑白白嫩嫩,蝦肉清晰可見(jiàn),可謂是高顏值燒烤的代表。

        哎呀

        看的小編我口水都流出來(lái)啦!

        說(shuō)到長(cháng)春的夜市

        一定要數桂林路了

        這里縱橫三條街巷的商圈

        一入夜熱鬧非凡各色店鋪鱗次櫛比

        各路小吃令人垂涎欲滴!

        基本上網(wǎng)紅店都開(kāi)在這里

        這里的商家替換的速度那叫一個(gè)快啊

        但是有幾家是雷打不動(dòng)的

        也是超級好吃好評不斷!

        除了以上介紹的

        長(cháng)春夜市? ??美食之外

        咱長(cháng)春還有

        紅旗街長(cháng)影文化藝術(shù)街區文創(chuàng )夜市臺北大街夜市樺甸街夜市……長(cháng)春人的夜生活變得豐富多彩

        臺 北 大 街 夜 市

        于青年路與臺北大街交會(huì )處的臺北大街夜市可謂長(cháng)春夜市中的“新秀”它由歐亞農產(chǎn)品物流園“變身”而來(lái)每天16時(shí)至23時(shí)這里成為吃貨的“天堂”

        燒烤、海鮮爆肚

        榴蓮餅、成都鴨腸豆皮

        老北京爆肚、二師兄的爪……

        口水要飛起來(lái)了~

        200多種美食被“一網(wǎng)打盡”

        當然夜市除了美食還有

        近50輛汽車(chē)組成的“后備箱集市”

        時(shí)尚T恤、手工藝術(shù)品..……

        琳瑯滿(mǎn)目的商品

        邊吃邊逛怎么會(huì )胖呢!

        樺 甸 街 夜 市

        傳統的樺甸街夜市

        近來(lái)因頻頻在抖音上被“打卡”

        成了新晉“網(wǎng)紅”

        散發(fā)出時(shí)尚魅力

        傳說(shuō)中的“靠三樣”

        每天賣(mài)到不夠賣(mài)的“德惠烤實(shí)蛋”

        無(wú)時(shí)無(wú)刻不在排隊的“小海鮮”

        除了琳瑯滿(mǎn)目的美食

        這里還有五花八門(mén)的商品

        玩具、衣服、首飾都很便宜

        附近就是賓館喝多了可以就地入睡!

        長(cháng) 影 不 夜 街

        紅旗街長(cháng)影文化藝術(shù)街區打造的文創(chuàng )夜市

        被稱(chēng)為“最特兒”夜市

        仿佛一個(gè)小型民間藝術(shù)展會(huì )

        民俗文化等東北文化

        在這條街交織融合迸發(fā)出新活力

        這里絕對是自拍的打卡圣地!

        面人的、編繩藝的、玩陶藝的、吹糖人的…

        幾十種文創(chuàng )類(lèi)別的手工藝人各施巧技

        吸引著(zhù)消費者目光

        這里不像其他夜市都是美食煙熏火燎

        美食都在屋里真正的無(wú)煙夜市!

        吃飽了,如果不找地方溜達

        小姐姐們是要擔心發(fā)胖的呀

        除了 美食

        長(cháng)春夏夜

        大大小小的公園

        也成了群眾生活休閑娛樂(lè )的最主要打卡地

        一場(chǎng)接一場(chǎng)的熱鬧活動(dòng)

        讓市民們應接不暇

        水文化生態(tài)園,是長(cháng)春市一個(gè)大型文化休閑公園,也是一個(gè)小型文創(chuàng )夜市和民間藝術(shù)展會(huì ),每到夜晚,這里的活動(dòng)吸引著(zhù)大量消暑市民的目光。

        長(cháng)春凈月潭森林公園,一到傍晚,公園就會(huì )呈現一場(chǎng)大型音樂(lè )噴泉表演和水幕電影演出。伴隨著(zhù)曼妙的音樂(lè ),道道水柱從廣場(chǎng)中噴起,展開(kāi)了一個(gè)如夢(mèng)似幻的世界,一幕幕水幕投影,組合變幻出一組組極富動(dòng)感的優(yōu)美造型。壯麗夢(mèng)幻的場(chǎng)景吸引了大量的市民和游客,為長(cháng)春市民在夜間增添一份美輪美奐的視聽(tīng)盛宴。 

        一入七月,長(cháng)春消夏燈會(huì )就成為長(cháng)春市民們眩目驚艷的消夜娛樂(lè )之地,百余組大型彩燈造型,點(diǎn)亮35萬(wàn)平方米的園區,伴隨著(zhù)涼爽的溫度,老人、兒童、青年人,都能找到一處喜歡的消夏樂(lè )園。

        美食與美景是人們生活的永遠主題

        如果身在長(cháng)春或來(lái)到長(cháng)春

        不妨到長(cháng)春的各大夜市、公園

        隨心穿行在暮色的人流之中

        隨性飽覽夜色下的魅力街市

        暢快接受美食的色味誘惑

        這里有人間煙火

        有喜怒哀樂(lè )更是真實(shí)可感的生活

        且在夜市,且在江湖,更在人間

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