太原古交市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
古交市位于山西省太原市西北部，屬于太原市管轄，下面小編給大家分享一下到了古交要品嘗一下的6道地方美食。
1、古交油面兒
油面兒是一種炸制的面食，只流傳于交城西部山區和古交西南一帶，是山里人過(guò)春節家家必制的點(diǎn)心類(lèi)面食品，有油香、面酥、味甜的特點(diǎn)。當地人把它看成“細吃法”或“細點(diǎn)心”。不僅是自家享用的節日甜點(diǎn)，也是正月里供神、祭祖和饋贈親友的佳品。
2、鳳翔雞翅
鳳翔雞翅是非常有名的一道古交市特色美食，是用西蘭花、雞翅等為主要食材，以生姜、蒜等調料制作而成的特色美食。制作鳳翔雞翅需要把生姜切成小顆粒，然后雞翅用調料腌制好待用，最后放入帶水的鍋中煮熟即可。
3、灌腸
灌腸是整個(gè)太原地區比較有名的小吃，常做下酒菜，自帶消暑的特性，以清徐縣的灌腸最為有名。常見(jiàn)的是蕎面灌腸，調制簡(jiǎn)單，入口爽利筋道。冷食時(shí)加佐料，以鹽、蒜、醋為主，滴上香油拌食；熱食時(shí)切塊，添油加調料烹炒。
4、過(guò)油肉
過(guò)油肉是太原地區有名的菜肴，歷經(jīng)代代廚師精心烹飪相傳至今。此菜精選優(yōu)質(zhì)的瘦肉，經(jīng)過(guò)上漿、拉油，搭配天然黑木耳、冬筍翻炒成菜。出品色澤金黃明亮，味道咸鮮適中，口感外軟里嫩。
5、羊雜碎
太原地區常見(jiàn)的街頭小吃，也稱(chēng)為“羊雜碎湯”，該湯香氣撲鼻，雜碎酥爛綿軟。在制作時(shí)，通常選取新鮮的內臟來(lái)烹制。在一只大鍋中將羊的心、肝、肺下水煮得爛熟，然后加入姜片同煮。熟后盛入碗中，根據個(gè)人口味，放入香菜、鹽等調料拌勻，即可食用。
6、燜面
對于以面食為主的山西人來(lái)說(shuō)，燜面幾乎是當地家家都偏愛(ài)的家常美食。料理燜面，通常是手工和面，面和的越硬，搟出來(lái)的面條越有筋道，再根據個(gè)人口味，加入豆角、肉絲等食材，蓋鍋燜炒，一份香味噴涌的炒面就出鍋了。
以上是給大家分享的古交的6道地方美食，味道還不錯，整個(gè)太原地區都喜歡吃，到古交的朋友可以找找嘗嘗，歡迎古交的朋友給補充一下。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
Hash:94371edefbe0d915fb23efdda91a2e1457796c26
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游攻略｜游玩篇
天津是一個(gè)將中西文化完美演繹的城市，這里不僅有西方殖民時(shí)代的痕跡，而且還呈現了中國古代傳統文化的特色有著(zhù)自己獨特的風(fēng)情魅力，天津是最具有淡定氣質(zhì)的，天津人總是樂(lè )于享受自己的小日子，泡茶館、聽(tīng)相聲，無(wú)比愜意，咱們今兒聊一聊，去天津玩一定要去的幾個(gè)地方01丨天津網(wǎng)紅圖書(shū)館網(wǎng)紅圖書(shū)館潛藏無(wú)限魅力設計立意“濱海之眼”和“書(shū)山有路勤為徑”。建筑層數為地上6層，建筑主體高度約為29.6米，設計藏書(shū)總量達120
-
10月不可錯過(guò)的絕美旅行地，忍不住想出發(fā)……
「來(lái)源:｜眾信旅游奇跡旅行ID：gaoduanlvxing」秋天，中國大地，每一寸都美若仙境，撩撥著(zhù)每一顆躁動(dòng)的心。金秋十月，不管是大街小巷，還是遠山鄉野，山河秋色都在發(fā)生變化。從北到南，從西往東，或金黃，或火紅，濃墨重彩，短暫熱烈，一步一景一步一色。在最好的旅行季節，融入最濃烈的秋色吧！01滇藏丙察察“自駕進(jìn)藏”可以算得上是無(wú)數人的終極旅行夢(mèng)想。國內七條進(jìn)藏路線(xiàn)，只有一條在人們的畏懼和向往
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
去天津必定要去的古文化街，小吃一條街，這幾種小吃你都嘗過(guò)嗎？
此行天津，古文化街是外地游客必到的一處景點(diǎn)，是津門(mén)十景之一，也是5A級旅游景區，哪怕很多城市都有這樣的步行街、商業(yè)街，天津的這條古文化街也是值得一去的。入口處的“津門(mén)故里“牌樓前很多人在合影，我們也不能免俗，按了好幾張照片。天津的三大美食“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”這里都有，除此之外當然還有很多天津特色小吃，我們只能選擇性地吃一點(diǎn)。天津狗不理包子鋪，網(wǎng)上看到很多它的差評，說(shuō)是不吃
-
太原皇城旅游景點(diǎn)「太原城區旅游景點(diǎn)大全」
太原皇城旅游景點(diǎn)「太原城區旅游景點(diǎn)大全」 五一期間三天時(shí)間，從太原出發(fā)，去晉城皇城相府，沿途有什么旅游景點(diǎn)，怎么安排比較合適，跪求大家，謝謝山西太原旅游景點(diǎn)都有哪些好玩的皇城相府周邊有什么景點(diǎn)
-
太原到浙江烏鎮旅游攻略(太原到烏鎮自駕游沿途景點(diǎn))
太原到浙江烏鎮旅游攻略(太原到烏鎮自駕游沿途景點(diǎn)) 從太原出發(fā)到西塘烏鎮旅游攻略從太原到浙江烏鎮應該怎么走誰(shuí)能提供一下從太原到烏鎮的自助旅游路線(xiàn)？大概多少錢(qián)
-
太原杭州西湖旅游攻略一日游「太原去杭州最佳路線(xiàn)」
太原杭州西湖旅游攻略一日游「太原去杭州最佳路線(xiàn)」 杭州西湖一日游最佳路線(xiàn)攻略杭州西湖一日自助游的路線(xiàn)。杭州西湖一日游攻略？西湖一日游應該怎么安排？
-
太原去濟南自助旅游攻略「太原去濟南自駕游攻略」
太原去濟南自助旅游攻略「太原去濟南自駕游攻略」 太原至濟南、曲阜線(xiàn)路從山西太原到山東自駕游最佳路線(xiàn)太原自駕不走太舊到濟南最近路線(xiàn)2016太原和濟南之間有什么旅游的地方。清明三天時(shí)間。十分感謝！！！
-
太原古鎮有什么好玩的地方 太原古縣城有什么好玩的地方
太原古鎮有什么好玩的地方 太原古縣城有什么好玩的地方 1. 太原古縣城有什么好玩的地方2. 太原古縣城附近有什么景點(diǎn)3. 太原周邊縣市好玩的地方4. 太原古縣城有哪些好玩的5. 太原古縣城有什么好玩的地方嗎6. 推薦一個(gè)好地方太原古縣城7. 太原古城有啥好玩的8. 太原古縣城有什么好玩兒的9. 太原古城有啥玩的10. 太原古縣城有什么好玩的地方推薦一下11. 太原古縣城有什么好玩的地方推薦
-