棗莊最具特色的5大美食，看得讓人口水直流，你是不是又看餓了？
菜煎餅是山東滕州棗莊地區(qū)著名的漢族面食小吃，起源于滕州，老少兼宜，食用方便，當(dāng)?shù)厝藨蚍Q這種小吃為“魯南熱狗、漢堡包”。
羊肉湯中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃，在全國(guó)各地均有各具特色的地方名吃。選最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以裝盤了
南石驢肉，傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系，產(chǎn)于山東省棗莊市薛城區(qū)南石鎮(zhèn)石菜村，已有200多年歷史。制作時(shí)精選健壯老驢肉，配天然中藥材20多種，用多年老湯文火燉6-8小時(shí)即成，所產(chǎn)驢肉色澤深紅，味道鮮美，口感純正。
其湯為骨頭湯，需熬制4個(gè)多小時(shí)，配以打碎雞蛋，用大骨湯一沖，再配以姜末、香菜、香油等佐料。關(guān)于'糝'字的念法，在字典中糝有兩個(gè)讀音分別是:sǎn,shēn。并沒有sá的讀音。所以也有認(rèn)為這個(gè)'糝湯'應(yīng)當(dāng)讀作糝(sǎn)湯。
棗莊辣子雞鮮、辣、香、色艷味重，嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒，想起來(lái)就流口水
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