江西鉛山：一個(gè)小縣城，有美味的食物扎堆，可以讓你吃上一天
鄧占鎮
說(shuō)到鉛山，很多外國人的第一反應一定是鉛山熱粉。是的，鉛山熱粉已經(jīng)是鉛山的標志，也是外人記憶鉛山的食物和鉛山的印象。
熱火藥
事實(shí)上熱粉只是鉛山美味之一。鉛山縣被江西省商務(wù)部正式認定為“江西省美食之鄉”。
麻黃
除了熱粉，還有鄧占珍、蕎麥、燒餅、清湯、炸包子等小吃，還有芙蓉餅、蛤蟆酥、芋頭糖、速凍米糖等甜點(diǎn)，還有獅子頭、玻璃墨魚(yú)、上港鵝、覆盆子、新灘草鴨等特色菜式。只要你來(lái)鉛山，你可以從早到晚吃東西，這樣你就不會(huì )吃同樣的東西了。
燒餅
燒餅
凍米糖
酒壇狗肉
酒壇狗肉
我們來(lái)介紹一下新灘草鴨，新灘草鴨有一個(gè)特點(diǎn)，即草鴨的主要原料是雄性。現在大家的生活水平都很好，他們提倡健康飲食，但公草鴨正好符合人們的口味，公草鴨瘦身無(wú)脂肪，已成為鉛山人吃鴨的首選。
由于新灘農村人有自己的制作草鴨的方法，近年來(lái)，新灘草鴨逐漸出名，除了鉛山當地人喜歡吃草鴨，就連橫峰縣、弋陽(yáng)縣、上饒縣、上饒市等周邊縣的食客也被他吸引。
草鴨
我們來(lái)看看這家新灘烤鴨店，這里的菜不僅好吃，而且菜式齊全，價(jià)格也不高，可以說(shuō)味 美很便宜！（丁銘華）
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