苧葉粄是上杭民間十分流行的風(fēng)味小吃，特別是有肉餡的，簡直美味
苧葉粄的制作
苧葉粄是上杭民間十分流行的風(fēng)味小吃。據(jù)藥書記載，苧葉具有清熱解毒、涼血、安胎之功效，可治痢疾、淋癥及丹毒、痛腫、濕疹、跌打損傷、外傷出血等癥。上杭客家人很推崇這種大自然恩賜的美食，在逢年過節(jié)時每家每戶都會制作。近年來， 一些賓館、飯店為了滿足顧客對綠色食品的需求，也在菜譜中增加了苧葉粄的供應(yīng)。
苧葉粄的制作過程是：在春夏之交采摘鮮嫩苧葉（麻科植物蘆麻葉），撕去葉脈，經(jīng)水洗煮爛搗碎，摻入糯米粉和水，和成面團(tuán)，以不沾手為宜，并隨主人的喜好添加糖或鹽，制成圓餅狀，大小自定，上鍋蒸熟。上杭客家地區(qū)做的苧葉粄，色澤翠綠，氣味芳香。
Hash:1d1ed55c2081ccbfadf2d484e6bf7cb272b7a7dd
聲明：此文由 棠梨子樹下 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
貴州旅游攻略——走進(jìn)萬水千山
貴州是一座典型的山的王國。大自然用它的鬼斧神工，造就了多少千姿百態(tài)的俏石靈璧，俯仰可拾的瀑布、清澈見底的山泉，形態(tài)各異的溶洞，嫵媚的油菜花田，還有那山山水水串接起來的村村寨寨，無一不是貴州的魅力所在。貴州的風(fēng)景絕不輸上面的任何一個省份，它曾在2016年被《紐約時報》評為世界上52個最值得到訪的旅游目的地之一。中國僅有貴州和杭州上榜，其中貴州首次登榜。推薦理由是“正宗的中國山地部落，還沒有淪為大眾
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費，拉動縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
上杭新泉旅游景點介紹英文（紹興景點英文介紹）
上杭新泉旅游景點介紹英文（紹興景點英文介紹） 龍巖旅游景點有哪些龍巖的交通閩西旅游景點區(qū)有那些新泉有什么好玩的地方？泉港哪里好玩
-
龍巖上杭周邊景區(qū) 龍巖上杭有什么景區(qū)
龍巖上杭周邊景區(qū) 龍巖上杭有什么景區(qū) 1. 龍巖上杭有什么景區(qū)2. 龍巖上杭是哪個城市3. 龍巖上杭有什么好玩的4. 龍巖上杭有什么景區(qū)可以玩5. 福建龍巖上杭風(fēng)景6. 龍巖上杭有什么景區(qū)好玩7. 龍巖上杭旅游必去十處景點8. 龍巖上杭景點9. 龍巖上杭在哪
-
介紹自己家鄉(xiāng)上杭旅游景點(我的家鄉(xiāng)上杭)
介紹自己家鄉(xiāng)上杭旅游景點(我的家鄉(xiāng)上杭) 上杭有什么旅游景點上杭有什么好玩的上杭有哪些地方好玩的上杭有什么好玩的地方？哪些景點必去？
-
上杭新泉旅游景點「上杭到新泉多少公里」
上杭新泉旅游景點「上杭到新泉多少公里」 新泉有什么好玩的地方？誰知道福建省有幾個紅色旅游區(qū)龍巖地區(qū)有哪些旅游景點龍巖新羅區(qū)有什么好玩的地方
-
上杭紫金大酒店怎么樣 上杭紫金大酒店幾星級
上杭紫金大酒店怎么樣 上杭紫金大酒店幾星級 1. 上杭紫金大酒店幾星級2. 上杭紫金大酒店幾星級客房3. 杭州紫金港國際飯店是幾星級的酒店?4. 杭州紫金港國際大酒店5. 杭州紫金大酒店地址6. 上杭紫金大酒店地址7. 上杭紫金大酒店幾星級的8. 上杭紫金大酒店幾星級酒店9. 上杭紫金大酒店訂餐電話10. 浙江紫金大酒店電話
-
福建上杭旅游景點 - 福建上杭旅游景點大全
福建上杭旅游景點 - 福建上杭旅游景點大全 1. 福建上杭旅游景點大全2. 福建上杭旅游景點推薦3. 上杭旅游景點旅游攻略4. 福州上下杭旅游景點5. 福建上杭旅游景點有哪些6. 福建上杭有哪些景點7. 福建上杭旅游景點10大排名8. 上杭 景點
-
上杭古田旅游攻略(上杭古田旅游攻略圖)
上杭古田旅游攻略(上杭古田旅游攻略圖) 古田有什么好玩的地方？龍巖上杭縣有什么比較好玩的景點嗎？古田會議舊址旅游攻略丨古田會議舊址好玩嗎上杭兩日游怎么玩福建古田有哪些好玩的地方？古田十大景點排名上杭有什么好玩的地方？哪些景點必去？
-
龍巖上杭縣旅游景點介紹(龍巖上杭縣簡介)
龍巖上杭縣旅游景點介紹(龍巖上杭縣簡介) 龍巖旅游景點有哪些龍巖上杭縣有什么比較好玩的景點嗎？上杭有什么好玩的地方？哪些景點必去？上杭有哪些地方好玩的
-
