河北唐山這四種小吃特產(chǎn)，本地人和游客都喜歡，你吃過(guò)哪幾種？
河北冀菜名正言順躋身中國第九大菜系，冀菜共分為冀中南菜系、宮廷塞外菜系、京東沿海菜系三系，唐山菜屬于京東沿海菜系的核心。唐山海水淡水資源極為豐富。海產(chǎn)品有：對蝦、海蟹、皮皮蝦等。城市就介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產(chǎn)，看看你都知道哪些？
一：唐山麻糖
唐山麻糖是河北唐山傳統的地方名點(diǎn)。主要的特點(diǎn)有：口感綿軟，微脆，老少皆宜。它的歷史悠久，距今已經(jīng)有4百年左右的歷史了。原產(chǎn)于曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹(shù)莊。雖然唐山麻糖已經(jīng)發(fā)展了很多分支品牌，但是最正宗的還是“廣盛號”。是經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、澆漿等工藝做成的。
二：磨盤(pán)柿子
“磨盤(pán)柿”，以果實(shí)個(gè)頭大，形狀似“磨盤(pán)”而得名。食用方法也比較多，除了可以直接吃，還能加工，做成柿餅、柿脯、柿酒、柿醋、柿醬、柿糖、柿霜等。不僅營(yíng)養豐富，還有很好的醫療保健作用。主要的特點(diǎn)是果汁好、味甜如蜜，耐貯運等。
三：灤縣花生
灤縣花生，河北省灤縣特產(chǎn) ，灤縣是花生產(chǎn)區的中心，全國和河北省的主要產(chǎn)區之一。種植花生的歷史悠久，有1百多年的歷史了。外觀(guān)特征是果仁皮呈粉色，果肉呈象牙色，主要的特是：味道鮮美，不油不膩、香脆可口。
起源據考證始于清光緒年間，有一位叫“石老化”的面點(diǎn)師傅，在樂(lè )亭北關(guān)開(kāi)了個(gè)面食發(fā)貨鋪，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)吊爐燒餅、包子等。，制餡做燒餅，放在吊爐里烤制，由于物美價(jià)廉十分暢銷(xiāo)。主要的原料是用面粉和豬肉餡做成的。
好了，今天這4種好吃的小吃特產(chǎn)，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò )。#唐山#
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