要說(shuō)喚雞樓，先要說(shuō)嵇山。
據傳說(shuō)，嵇山本名雞山。山上有一只仙雞。每天拂曉，仙雞在山上高聲啼鳴，喚醒熟睡的人們。這山得了仙氣，也就越來(lái)越高大。如果長(cháng)高到站在山頂能看到渦河之北的石山，雞得了“食”，蒙城就會(huì )出狀元，出真龍天子。
后來(lái)，不知哪位皇帝知道了這件事，就派一位高人來(lái)斬斷了這山的仙根，當時(shí)流的血把坑水都染紅了。
從此，山不再長(cháng)高了，仙雞也向東南方向飛走了。蒙城縣的文脈斷了，所以蒙城不僅沒(méi)出過(guò)皇帝，竟連狀元也沒(méi)有出過(guò)一個(gè)。
人們懷念仙雞，于是就在城東南角建了喚雞樓，想把仙雞喚回來(lái)。
后來(lái)喚雞樓毀于戰火，喚雞樓作為地名卻流傳了下來(lái)。
1994年，在原址又建了新的喚雞樓。一座四方小亭，飛檐高挑。亭子前一個(gè)大園環(huán)（地球儀），一只雄雞站立其上，頭向東南，引頸高鳴，在呼喚仙雞回來(lái)。
喚雞樓的傳說(shuō)，寄寓著(zhù)蒙城人民對美好事物的向往。