萬(wàn)安千戶(hù)所城城墻用花崗巖方石構筑，其周長(cháng)1773米，高5.30米，上有女墻827個(gè)、警鋪13座、敵樓18座、開(kāi)東、西、南三城門(mén)，上皆建城樓。城三面環(huán)海，小而險固，西門(mén)城下港口可泊船艦。現僅存三段殘墻，一處城門(mén)的門(mén)座，一處炮臺。
城內依山勢鋪設的石板街道南北逶迤。因其地勢西南狹小、東北闊大，形如葫蘆，故舊稱(chēng)“葫蘆城”。據志載，當年石板街道兩旁屋舍儼然，櫛比鱗次，人丁興旺，住戶(hù)逾千。城內有祝圣寺、關(guān)圣殿和天后宮、文昌祠、觀(guān)音閣、海潮庵等寺院，現寺殿多已不存，僅祝圣寶塔經(jīng)歷兵災劫難和風(fēng)雨剝蝕尚存。
烽火臺為覆斗形結構，用塊石壘筑而成，頂部呈長(cháng)方形造型，烽火臺的煙墩高為5.0米，底座各邊長(cháng)約12米，頂部開(kāi)口各邊長(cháng)約8米。頂部用于點(diǎn)火的灶坑長(cháng)2.30米，寬0.65米，深0.50米。烽火臺的煙墩只有東西側石塊塌陷一小部分，其他主體包括旁邊的灶坑都保存完好，就連依附煙墩旁的營(yíng)房和草料房還留有部分墻體。
據《八閩通志》及清乾隆《福清縣志》記載：明洪武二十年（西元1387年），萬(wàn)安古城由江夏侯周德興調集福、興、漳、泉四府匠役，費時(shí)10年修成。葉向高曾論曰：“鎮東堅而實(shí)，萬(wàn)安小而險，故難破也”。
清涂之堯在《故鄉風(fēng)物記》中說(shuō)：“萬(wàn)安城既以海為地，以山為郭，故劉香、鄭芝龍盛時(shí)，連檣數萬(wàn)，兵甲曜日，屢攻萬(wàn)安不能一克”
清順治十八年（西元1661年）9月，清庭“遷海”，城內居民全被內遷，萬(wàn)安古城成為空城。
清代，萬(wàn)安古城因海防位置重要，設旗軍多達千余名。
1981年2月25日，萬(wàn)安古城殘墻列為福清縣第一批重點(diǎn)文物保護單位。