中國是酒的故鄉之一，是酒文化的發(fā)源地，也是世界上釀酒最早的國家之一，在中國數千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上同步而行。酒器是酒文化的重要組成部分，是酒文化的實(shí)物載體，專(zhuān)門(mén)的酒器出現正是酒成為一種文化的典型特征。
開(kāi)封市酒文化博物館位于開(kāi)封市向陽(yáng)路軍分區對面，緊鄰開(kāi)封城墻景區，由河南省仁俊文化傳媒公司注資打造，是中原地區首座以宋代酒文化為主題的博物館。博物館整體建筑風(fēng)格仿照宋代建筑格局，真實(shí)全面再現宋代釀酒工藝及五千年華夏酒文化的博大精深。
根據現有條件，本館推出了常設五大展區：酒的起源、酒器展示、酒與收藏、酒與詩(shī)、酒與開(kāi)封。其中酒器展示分為“青瓷與青花瓷瓶展示”、“現代造型專(zhuān)題展示”、“茅臺系列酒展示“、”清晚期溫酒器展示“、”清晚期瓷制酒器展示“、”中古上古酒器展示“共六個(gè)展示板塊，收藏304套藏品。