牛泉鎮轄69個(gè)行政村，2.28萬(wàn)戶(hù)，7.5萬(wàn)口人，面積150平方公里。是“山東省環(huán)境優(yōu)美鄉鎮”、“山東省最具發(fā)展潛力的鄉鎮”和 “山東省文明鄉鎮”。境內旅游資源豐富，古有“夾谷會(huì )盟”、黃巢落馬處、伍子胥鞭打臥龍石等，今有萊蕪縣委誕生地“和尚洞”、革命先烈劉仲瑩故居。人為景觀(guān)有中國王羲之碑林、亓詩(shī)教墓群。自然景觀(guān)有鐘靈毓秀的筆架山、風(fēng)景秀麗的云臺山和煙波浩渺的鵓鴿樓水庫，逐步形成了“兩山夾一水”的旅游格局。
2010年，牛泉鎮依托筆架山景區，注冊成立了筆架山鄉村旅游合作社。主要經(jīng)營(yíng)農家樂(lè )住宿、特色餐飲、農副產(chǎn)品種植與銷(xiāo)售、農業(yè)生態(tài)觀(guān)光和民俗體驗等鄉村旅游服務(wù)，力爭通過(guò)豐富和發(fā)展極具牛泉特色的鄉村旅游產(chǎn)品來(lái)提升旅游市場(chǎng)的文化內涵和競爭力。
地址：萊蕪市萊城區牛泉鎮
營(yíng)業(yè)時(shí)間：全天
游覽時(shí)間：大約4小時(shí)
特色景觀(guān)：筆架山景區