石莊醬醋廠(chǎng)

石莊醬醋廠(chǎng)

此建筑原為湯家一處宅院的大敞廳，建于清朝初年。七架五間，建筑面積約180㎡，建國初期被改造成醬醋廠(chǎng)車(chē)間，這里生產(chǎn)的醬醋色澤黑紫，液體清亮，酸香濃郁，食之綿柔，醇厚不澀。由于醋有著(zhù)開(kāi)胃、殺菌、醒酒等功效，當時(shí)老百姓對醬醋廠(chǎng)出的陳醋有“家有二兩醋，不用去藥鋪”的美譽(yù)。醬醋廠(chǎng)外部結構風(fēng)貌基本未變仍保留清朝建筑格局，圓拱門(mén)不用一根門(mén)柱。