花蓮糖廠(chǎng)始建于民國2年，曾是臺灣東部最重要的制糖中心之一，因位于光復鄉，也常被稱(chēng)為光復糖廠(chǎng)。民國91年，在國際糖價(jià)持續低迷和臺灣加入WTO的雙重影響下，臺糖決定停止花蓮糖廠(chǎng)的生產(chǎn)而向觀(guān)光休閑的方向發(fā)展，現如今這里已經(jīng)成為花東縱谷內一道特殊的風(fēng)景線(xiàn)。
花蓮糖廠(chǎng)在已有的糖廠(chǎng)冰品根基下，規劃以糖業(yè)文化園區為軸心，配合日式宿舍聚落群、創(chuàng )意工坊、自行車(chē)路線(xiàn)、周邊觀(guān)光景點(diǎn)，將這里塑造成為帶狀的觀(guān)光路線(xiàn)與景點(diǎn)，以吸引入園的觀(guān)光人潮。此外，花蓮糖廠(chǎng)旁邊有一排排整齊的日式平房，是別處難得一見(jiàn)的日式建筑群。這些檜木房舍都是建于日治時(shí)期的員工宿舍，至今仍然保存良好，歷經(jīng)數十年的歲月，呈現出一股濃濃的懷舊風(fēng)情。更為令人欣慰的是，這些房舍經(jīng)過(guò)整修與重建已成為日式旅館而對外開(kāi)放，為游客提供了多樣化的住宿選擇。
Hualien Tourism Sugar Factory
必去理由：花東縱谷內最特殊的景區之一