彭福公園是位于香港沙田的一個(gè)公園，于1978年落成。公園占地超過(guò)20英畝，建于沙田馬場(chǎng)的跑道中央，由香港-撥款興建及管理，并以前香港-總經(jīng)理彭福將軍的名字命名。公園除了樹(shù)林草地，設施還包括人工湖、環(huán)湖小徑、中國式?jīng)鐾ぁ和螛?lè )場(chǎng)、植物迷宮及動(dòng)物園等，成為無(wú)數的飛鳥(niǎo)棲息的地方，根據觀(guān)鳥(niǎo)人士提供的資料，有超過(guò)67種野鳥(niǎo)在公園棲息。
彭福公園于1997年，香港-為慶祝7月1日回歸祖國的大日子，特別邀請近百間馬會(huì )的慈善捐款受惠機構，各自繪畫(huà)一幅以“旋轉木馬”為主題的壁畫(huà)。為讓廣大市民能欣賞這批具重大意義及色彩繽紛的藝術(shù)品，馬會(huì )特別將這批壁畫(huà)裝表，在連接沙田彭福公園及馬場(chǎng)的行人隧道內展出，供游人欣賞。
香港于2008年協(xié)辦2008年北京夏季奧林匹克運動(dòng)會(huì )馬術(shù)項目，征用彭福公園土地，改建成隔離馬房及馬術(shù)練習場(chǎng)地。奧運會(huì )馬術(shù)項目結束后，公園已于2009年1月17日重新開(kāi)放給市民游覽，而奧運馬術(shù)比賽用作點(diǎn)圣火的火盆亦永久擺放于彭福公園供市民參觀(guān)。
Penfold Park
必去理由：香港沙田最知名的公園之一