韓國人吃的小魚(yú)干是什么魚(yú)，怎么做的？
只要是咸水魚(yú)即要（便是海魚(yú)），只需要個(gè)頭小小的，很多朝鮮菜館用的魚(yú)干不一定相同。小魚(yú)干（100克）準備調料：（1）蜂蜜（1匙）；（2）醬油（少許）；（3）白芝麻（少許）；（4）麥芽糖（1匙）把油鍋燒開(kāi)后倒入小魚(yú)干微火略炸片刻，隨即把魚(yú)干撈起，直接把（1）與（4）放入鍋中小火慢慢融開(kāi)，放入（2）后即可把炸過(guò)的小魚(yú)干共入鍋快速翻炒，熄火后撒上（3）便可裝碟。
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