貴州屬于八大菜系什么菜
Sukin
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樓主問(wèn)題有誤.
貴州菜稱(chēng)為“黔菜”,不屬于八大菜系之一.
福建屬于粵菜.
甘肅的敦煌菜也不屬于八大菜系.
中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說(shuō)的中國(guó)“八大菜系”。
PS:2001年11月3日,在杭州結(jié)束的第二屆中國(guó)美食節(jié)暨新菜系展示評(píng)定會(huì)上,中國(guó)新八大菜系橫空出世,它們是:吉林的吉菜、杭州的杭菜、甘肅的敦煌菜、沈陽(yáng)的遼菜、西安的秦菜、上海的滬菜、寧波的寧波菜和山西的晉菜。
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