2018查干湖冬捕 中俄界江呼瑪冬捕攻略
2018年年初的嚴寒令人透骨的涼，但是在我國最北方地區還有大量的冬捕文化節開(kāi)展，大家在冰天雪地進(jìn)行最原始的捕魚(yú)操作，下面給大家分享中俄界江呼瑪冬捕攻略。
每年冬季吉林查干湖冬捕是一定要刷屏的，光是看那祭祀湖神、喚醒冬網(wǎng)的儀式感，都讓全國民眾雞凍好大一陣子。這不，就在幾天前，查干湖第十六屆冰雪漁獵文化旅游節正式拉開(kāi)帷幕，來(lái)自全國各地的游客現場(chǎng)目睹了這一傳統的蒙古族祭湖、醒網(wǎng)儀式。儀式結束，冬捕總指揮“魚(yú)把頭”一聲令下，規模巨大的冬捕行動(dòng)拉開(kāi)序幕，N個(gè)捕魚(yú)大隊，鑿冰、下網(wǎng)，N匹大馬拉著(zhù)絞盤(pán)，大網(wǎng)一下去覆蓋了N平方公里……
直至最終出魚(yú)。而在今年的頭魚(yú)拍賣(mài)儀式上，一條重達40+斤的“頭魚(yú)”掛出了168888元起拍價(jià)，并最終被以918888元的成交價(jià)拍下，創(chuàng )下了查干湖冬捕頭魚(yú)的價(jià)格記錄……應該說(shuō)，冬捕，是中國所有非遺文化被激活的最成功案例。
大家看到的以查干湖冬捕為標志的漁獵文化演繹，場(chǎng)面非常宏大，但在黑龍江省大興安嶺地區的呼瑪縣，中俄界江上，我看到的卻是一個(gè)人的獨孤冬捕！相比查干湖冬捕的轟轟烈烈，這個(gè)零下35度一個(gè)人的最原始冬捕，更加有鹽有味。
呼瑪。中俄界江——黑龍江中國一側。一個(gè)人的原始冬捕。
中俄界江——冰封的黑龍江中國一側江面，一個(gè)男子，木有那些祭祀、喚醒冬網(wǎng)繁文縟節，一個(gè)人扛把冰镩子和鐵鏟，瞅準了位置，然后就是冬捕的系列化程序動(dòng)作，冰镩子鑿冰洞，扭矛、跑水線(xiàn)、下網(wǎng)……也一樣一個(gè)入網(wǎng)口，一個(gè)出網(wǎng)口，一圈粗鐵絲作為拔桿……
呼瑪一個(gè)人冬捕漁民老趙。
大興安嶺地區，無(wú)疑是中國最冷的地方，沒(méi)有之一。
雖然中央氣象臺監測的全國最低溫度-53.2度出現在大興安嶺地區的呼中區，而呼中由此向國家申報并獲準了中國最冷小鎮地標，但是，黑龍江的人，他們卻都說(shuō)呼瑪在全國最冷。
的確也是。我們新福特翼虎無(wú)盡自駕大興安嶺之旅，走哪兒都還是用墨跡天氣實(shí)時(shí)查看了一下氣溫，的確呼瑪零下的絕對值高于呼中。
冷到什么程度呢？
這? ??我們同行小伙伴在五大連池、在-35度時(shí)被虐的款式：口罩帽子邊緣全是冰。
一杯滾燙的開(kāi)水向空中用力均勻的弧形潑出，陽(yáng)光下，瞬間呈現出一道優(yōu)美的弧線(xiàn)，邊緣呈極細的麥芒狀，那開(kāi)水已經(jīng)不像常態(tài)向空中潑出后立即落下淋你一聲，而是霧化成冰——這個(gè)霧化成冰的充分必要條件，就是環(huán)境氣溫在-30度左右。
在這樣的極寒氣溫下，人臉如果裸露，即使沒(méi)有風(fēng)，你也會(huì )感覺(jué)皮膚像刀割一樣疼痛，所以必須帶上護臉的大口罩或者脖套。
但是戴著(zhù)這些物什后，臉部護著(zhù)了，呼吸就不暢了，呼出的氣，在這樣的溫度下，第一口氣出來(lái)成霜，第二口出來(lái)時(shí)，原先的霜已經(jīng)變成冰。
呼瑪、中俄界江。日出。
這是我們同行小伙伴在五大連池、在-35度時(shí)被虐的款式：近視眼幾乎就不能走路了！
這是本人在-35度時(shí)被虐的款式：睫毛已經(jīng)成冰。
在這樣的氣溫下，這位呼瑪趙姓的當地人，用冰镩子和鐵鏟鑿冰洞是體力活兒，沒(méi)啥可說(shuō)的，我也可以依葫蘆畫(huà)瓢。
但是，當他開(kāi)始拉網(wǎng)，那小小的冰窟窿里，一汪淺藍透明的江水里，小魚(yú)被網(wǎng)著(zhù)拼命地撲騰著(zhù)，隨著(zhù)這極細的網(wǎng)，一點(diǎn)點(diǎn)離開(kāi)水面，那些小魚(yú)也迅速離開(kāi)4度的江水，瞬間暴露在零下35度的環(huán)境，江里江面，溫差近40度，再加上缺氧，這條小魚(yú)兒雖然拼命蹦跶，在它7秒記憶中，估計已強烈感知自己的血液正在飛速凝固……
而這位趙姓漁民，脫掉手套，裸露著(zhù)手，在濕漉漉的網(wǎng)上，逮住這小魚(yú)小心翼翼從網(wǎng)上取下來(lái)，那偷著(zhù)人體體溫的手浸著(zhù)剛出江面的水， 在-35度環(huán)境下，無(wú)異于受刑啊！
零下35度的呼瑪中俄界江：一個(gè)人最原始的冬捕場(chǎng)景。
本人體驗了一下用冰镩子鑿冰洞的體力活。
第一條魚(yú)出網(wǎng)，算是他的頭魚(yú)吧，最多2兩重，旁邊一位大嫂幫他把著(zhù)漁網(wǎng)方便他把魚(yú)完整取下。他說(shuō)，得小心，魚(yú)鰓弄壞了，沒(méi)品相就不好賣(mài)了。
網(wǎng)全部拉上來(lái)了，被捕的魚(yú)，看上去很像四川的黃辣丁，10來(lái)條，個(gè)頭很小，肉測也就2斤左右。據旁邊的大嫂說(shuō)，這魚(yú)叫雅羅，市面上也就16元一斤左右。
辣么辛苦捕撈的魚(yú)才16元一斤？那大嫂說(shuō)，這魚(yú)吧，在黑龍江是很普通常見(jiàn)的，不過(guò)對外省來(lái)說(shuō)，卻是比較名貴的。主要是運輸很困難。
零下35度的呼瑪中俄界江：一個(gè)人最原始的冬捕場(chǎng)景。
估計我問(wèn)趙姓漁民的很多問(wèn)題在他看來(lái)很 “白癡”。他濃郁的東北話(huà)里，很多當地語(yǔ)言表達的前綴、后綴乃至尾音在口腔里轉悠著(zhù)，硬是不出來(lái)，所以我也聽(tīng)得云里霧里。
按照老趙說(shuō)的大意回來(lái)查資料，書(shū)面的說(shuō)法是，黑龍江作為魚(yú)米之鄉，其江河魚(yú)中的美味佳肴，最響亮的就是三花五羅十八子。
老趙冬捕上來(lái)的，就是五羅之一的東北雅羅魚(yú)——黑龍江著(zhù)名的土著(zhù)魚(yú)之一，也是黑龍江、烏蘇里江、嫩江、牡丹江鏡泊湖等水系冷水淡水魚(yú)中的佳品。五羅中的雅羅、胡羅、銅羅，都是小不點(diǎn)，因太小，極少內運。
不到黑龍江、烏蘇里江邊，難得品嘗到。小羅中最大的雅羅，一般也就一兩重，最大的雅羅也就半斤左右，因其繁殖快，喜群游，一年四季均易捕獲，但遠銷(xiāo)困難（極易腐爛），故價(jià)格在當地基本是“白菜價(jià)”，比如在呼瑪或伊春嘉蔭縣，這魚(yú)就是他們一年春夏秋餐桌上的“大白菜”。當然，這主要指春夏秋季節。
呼瑪。中俄邊境。中國173號界碑。老趙一個(gè)人的冬捕，就在界碑背后100左右的冰封江心。
在黑龍江人眼里的“大白菜”，得來(lái)都那么艱? ?，這讓我不由想起范仲淹同學(xué)的名句：“江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美，君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里”……
如果當年范仲淹君童靴看到的是今天一個(gè)人冬捕的艱辛場(chǎng)景，他這一千古名句是否又是另一番意境？
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