春秋廣場(chǎng)小吃街藏著(zhù)許昌美食界的“小岳岳”……
趙亢楠長(cháng)相酷似岳云鵬。
對于已過(guò)而立之年的許昌人趙亢楠來(lái)說(shuō)，烤好每一串面筋、忙碌充實(shí)地過(guò)好每一天，就會(huì )產(chǎn)生一種踏踏實(shí)實(shí)的幸福感。
起床洗漱
準備一天的食材
忙碌的一天
每天9時(shí)許，趙亢楠就會(huì )開(kāi)始一天的忙碌：準備調料、面筋……一切就緒后，11時(shí)許，他會(huì )騎著(zhù)電動(dòng)車(chē)來(lái)到市區春秋廣場(chǎng)附近的“胖哥烤面筋”攤位前，開(kāi)始給顧客烤制美食。一直忙到24時(shí)，他才準備打烊。
前來(lái)品嘗烤面筋的顧客看到趙亢楠的模樣后，都覺(jué)得他像著(zhù)名相聲演員岳云鵬，有的甚至稱(chēng)他為許昌美食界的“小岳岳”。“我是烤面筋的，網(wǎng)上還有人開(kāi)玩笑說(shuō)我是‘岳筋鵬’！”說(shuō)著(zhù)，幽默的趙亢楠哈哈大笑起來(lái)。
趙亢楠展示自己說(shuō)相聲的照片。
“前幾年，剛開(kāi)始有人這樣說(shuō)的時(shí)候，我沒(méi)太在意；后來(lái)，說(shuō)的人越來(lái)越多，我發(fā)現我們的眉、眼確實(shí)很像。我刻意模仿過(guò)岳云鵬，學(xué)他的經(jīng)典段子、表情。朋友介紹我時(shí)會(huì )說(shuō)：‘看，小岳岳來(lái)了！’”趙亢楠笑著(zhù)說(shuō)，前幾年，他在周口工作的時(shí)候，理過(guò)和岳云鵬相似的發(fā)型，和朋友一起說(shuō)過(guò)幾個(gè)月相聲，比較拿手的有《我為歌狂》等。
“內心深處，我感覺(jué)一味地模仿別人，不如走好自己的路。”趙亢楠說(shuō)，他18歲就外出闖蕩，經(jīng)歷了很多事。2005年，他在深圳打工。當年大年初三，他的手機被偷了，兜里就剩兩元五角錢(qián)，那是他最窘迫的時(shí)候。
后來(lái)，為了生計，趙亢楠嘗試過(guò)很多職業(yè)，干過(guò)瓷磚銷(xiāo)售和信貸業(yè)務(wù)，開(kāi)過(guò)化妝品店……但轉了一大圈兒，他對自己的人生狀態(tài)不滿(mǎn)意。
“去年年底，我打算回許昌發(fā)展。為想好以后的路，我整夜失眠。有朋友勸我說(shuō)：‘不要好高騖遠，妄想一夜暴富，不妨從小生意做起！’正好春秋廣場(chǎng)附近有間小店出租，我就租下了。”趙亢楠說(shuō)。
就這樣，今年1月，趙亢楠做起烤面筋的生意。他在春秋廣場(chǎng)附近租的小店，其實(shí)就是商戶(hù)改造的簡(jiǎn)易空間，長(cháng)3米多、寬約1米。體重超過(guò)100公斤的趙亢楠，在小店里幾乎沒(méi)有太多的活動(dòng)余地。
每天中午，趙亢楠的妻子李小芳會(huì )給他送飯。坐在攤位前簡(jiǎn)單一吃，趙亢楠就又開(kāi)始忙碌了。
顧客購買(mǎi)烤面筋。
“即便因為烤面筋火了，接下來(lái)我還會(huì )烤面筋。我覺(jué)得做事情不能好高騖遠，還是踏踏實(shí)實(shí)的好！”趙亢楠笑著(zhù)說(shuō)，他每次轉型，家人都在背后默默支持，給了他堅持下去的勇氣。如今，生意好的時(shí)候，他一天的收入超過(guò)1000元。“每天有人送飯，看著(zhù)手機里的錢(qián)一點(diǎn)兒、一點(diǎn)兒地多了起來(lái)，那種感覺(jué)真的很踏實(shí)！”
業(yè)余時(shí)間，趙亢楠喜歡玩弓箭。
業(yè)余時(shí)間，趙亢楠喜歡制作模型。
趙亢楠1987年出生，是地道的許昌人。趙亢楠說(shuō)，他的名字有“高大的楠木”之意，家人希望他高大正直。趙亢楠有一個(gè)幸福的家庭，女兒已經(jīng)6歲了。業(yè)余時(shí)間，趙亢楠特別喜歡玩弓箭和制作模型，常常像小孩子拼積木那樣，一坐就是大半天。每周一，趙亢楠會(huì )休息一天，陪伴家人。雖然做小生意掙的是辛苦錢(qián)，但忙碌的日子讓他覺(jué)得充實(shí)而幸福。
忙完一天的工作，已經(jīng)凌晨，趙亢楠收拾完畢，準備回家。
“寧愿一人吃千遍，不愿千人吃一遍”，是趙亢楠始終堅守的承諾。“‘腦袋大、脖子粗，不是大款就是伙夫。’既然做不了大款，我就做好伙夫，給大家做美食。”趙亢楠說(shuō)，他會(huì )努力經(jīng)營(yíng)好“胖哥烤面筋”品牌，打算開(kāi)幾家分店，讓更多人吃到許昌美食。
許昌報業(yè)傳媒集團全媒體記者丨牛志勇
本期編輯丨蝸仔 校審丨王妮妮
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