河南暴雨中挺立的城市，是中國白瓷的故鄉
藝旅近兩個(gè)月都在做中國瓷器發(fā)展史的系列課程。課程以中國瓷器的釉色為線(xiàn)索分類(lèi)，逐一解讀每一種釉色背后的中國瓷器。
本周的主題是中國的白瓷。
隋四系罐 2016紐約蘇富比坂本五郎專(zhuān)場(chǎng)拍品
正在準備白瓷資料的時(shí)候，看到了河南暴雨的新聞。持續性的強降雨，河南多地出現內澇、洪水，街邊車(chē)輛被卷走等嚴重災情。
相信每個(gè)人都被災情信息緊緊牽動(dòng)著(zhù)神經(jīng)，也都在默默祈禱河南一定能挺住。而正在準備白瓷資料的我，不僅無(wú)限感慨，暴雨中堅強自救的河南，曾是歷史上著(zhù)名的白瓷之鄉。
#01
白瓷為什么重要？
瓷器的形態(tài)多種多樣，而如今離我們生活最近的就是白瓷。家家戶(hù)戶(hù)都少不了一只白瓷碗白瓷盤(pán)。
現代白瓷產(chǎn)品
你或許會(huì )覺(jué)得，這實(shí)在平平無(wú)奇，但正是因為有了白瓷的出現，才有各類(lèi)彩釉瓷和彩繪瓷的發(fā)展。
就如只有在白紙上，才能最大限度地體現畫(huà)作的五彩斑斕。
左：唐白釉梅瓶 ；右：明永樂(lè )景德鎮窯青花折枝花果紋梅瓶
左：清雍正景德鎮窯斗彩纏枝花紋梅瓶；右：清雍正景德鎮窯粉彩人鹿紋梅瓶
#02
中國瓷器史中的白瓷
白瓷的創(chuàng )制、發(fā)展與成熟是中國古代成熟瓷器創(chuàng )燒以來(lái)最重要的一項技術(shù)革命和進(jìn)步。
為什么說(shuō)是重要的技術(shù)革命呢？
我們所討論的白瓷，是中國學(xué)者所界定的瓷器，即用瓷土制胎，經(jīng)過(guò)1250°C以上的高溫燒成，在器表施釉的器物。
白瓷的制作要解決三大難題：
首先，要選擇含鐵量較少的瓷土或瓷石，否則胎土含鐵量高，燒成顏色就深。
其次，釉料中的鐵元素含量一般要小于1%，這是要保證釉色的純凈。
最后，要有能夠燒成1250°C以上高溫的窯爐。
所以，想要燒出一件純凈無(wú)暇的白瓷，對于古人來(lái)說(shuō)，是一道高難度的化學(xué)題。
#03
為什么是河南？
但就是這樣一個(gè)對古代中國人來(lái)說(shuō)嚴苛的要求，卻在隋代成功實(shí)現了。
最初發(fā)現的白瓷身影，就集中在中原大地上。
考古發(fā)掘資料證明，北方地區大約在北魏后期開(kāi)始生產(chǎn)瓷器，最初生產(chǎn)的是青瓷和一種棕褐色的瓷器。
北齊武平七年（公元576年） 1958年河南省濮陽(yáng)縣李云墓出土
到了公元575年的北齊范粹墓，我們可以看到追求白，但尚未成熟的初期白瓷出現了。
北齊 1971 年安陽(yáng)市洪河屯范粹墓出土
到了隋代（公元610年），從姬威墓出土的蓋罐和唾壺來(lái)看，最遲在這個(gè)時(shí)間，隋白瓷已經(jīng)可以成熟燒造了，此時(shí)也是隋代經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的鼎盛時(shí)期。
隋大業(yè)6年(610) 出土于而生產(chǎn)這些器物的窯口，也集中于河南地區。
根據2005-2008年，河南文物考古研究所等單位對河南鞏義市白河窯遺址進(jìn)行的考古發(fā)掘資料，有學(xué)者認為白河窯是最早生產(chǎn)白瓷的窯場(chǎng)，而且很有可能就是文獻記載的“洛京窯”所在。
鞏義窯窯址分布圖
雖這一結論存在爭議，但是探究歷史，河南鞏義這一地區，依托都城洛陽(yáng)，確實(shí)是北魏至唐代制瓷業(yè)發(fā)展最活躍的地區之一。
另外，白瓷的發(fā)展不是單一的進(jìn)程。而是集中在有原材料，且政治經(jīng)濟發(fā)達的地區多線(xiàn)程發(fā)展。
因為北朝（北魏、東魏、西魏、北齊和北周五朝政權）政權中心集中于河南、河北、山西、陜西等地，并且，本地也有制作瓷器的胎土原料。而政治、文化，經(jīng)濟的高度集中，都對手工藝的發(fā)展起到了推進(jìn)作用。
北朝歷史年表（北魏、東魏、西魏、北齊和北周）
所以，除了鞏義窯，其他著(zhù)名的早期白瓷窯口，也都集中在這一地帶，比如河南安陽(yáng)相州窯等。
到了隋代，前朝積蓄的技術(shù)手段、經(jīng)濟基礎都迎來(lái)了集中爆發(fā)。我們可以從紀年墓中出土的器物清晰地看出，從北朝到隋代，瓷器從發(fā)青、發(fā)黃再到潔白的過(guò)程。
北齊 黃釉蓮瓣紋蓋罐
隋 白釉罐
隋 白釉杯 隋蘇統師墓出土
因此，北方白瓷的突破是我國北方盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)制瓷原料與長(cháng)期積累的成熟的制瓷技術(shù)相結合的必然結果。
#04
河南白瓷對中國瓷器發(fā)展的重要意義
早期河南的鞏義窯、相州窯對于后來(lái)隋唐時(shí)期北方白瓷窯口，如邢窯、定窯等的產(chǎn)品有很直接的影響。
因此河南白瓷在陶瓷發(fā)展史上具有里程碑意義的創(chuàng )新和進(jìn)步。
唐 邢窯白釉罐
唐 定窯白釉碗
北方白瓷的創(chuàng )燒，打破了青釉瓷一統天下的格局。
發(fā)展到唐代，形成了南青北白的生產(chǎn)格局，白瓷上的裝飾也是這個(gè)階段逐漸豐富起來(lái)的。
唐 鞏義窯白釉青花盤(pán) 寶歷風(fēng)物——黑石號沉船出水珍品展
宋代窯址分布圖
到了元代之后，景德鎮之所以能夠生產(chǎn)各類(lèi)青花瓷彩瓷，也是基于早期白瓷一步步排除礦物雜質(zhì)的技術(shù)革命。
這兩天的微博評論太好哭了！發(fā)稿前看到河南博物院的熱搜詞條#河南博物院人和文物一切安好#，
各地兄弟單位為豫博送來(lái)的溫暖話(huà)語(yǔ)，眼窩子突然又淺了。
總之，盼平安！??
-END-
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