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        沒(méi)開(kāi)業(yè)就有好多人來(lái)問(wèn),北街巷子里的四川老字號你還不知道?

        小時(shí)候,你有沒(méi)有偷偷攢著(zhù)零花錢(qián),小心翼翼躲著(zhù)爸媽?zhuān)蜑榱顺砸淮iT(mén)口路邊攤的油炸?

        長(cháng)大了,吃過(guò)了牛排海鮮烤肉火鍋烤大蝦,偶爾還是會(huì )想念往日路邊攤油炸小吃的味道。

        最近,一家四川老字號開(kāi)在了北街的巷子里,試營(yíng)業(yè)就有已經(jīng)吃過(guò)的寶寶跑來(lái)推薦,所以西瓜喵立刻前來(lái)了解,剛好解解想吃油炸的饞。

        店面不大,但是干凈整潔,整體風(fēng)格有點(diǎn)走復古路線(xiàn),紅磚墻、老膠片、電影道具……西瓜喵問(wèn)老板是不是為了貼合店名才這么設計的,老板說(shuō)他們招牌可是四川樂(lè )山的老字號。

        當初他們兩個(gè)人去四川旅游,品嘗了當地很多小吃,覺(jué)得油炸串串最有特點(diǎn)——好吃不貴,童叟都愛(ài),兩人一合計,試吃了十多家人氣火爆的老字號油炸串串店,最后選擇了“老地方”,專(zhuān)門(mén)拜師學(xué)藝,把這一發(fā)祥于樂(lè )山的口味帶回了襄陽(yáng)

        店里從炸串的油鍋到干碟里的蘸料,都是從四川專(zhuān)門(mén)運過(guò)來(lái)的。麻、辣、香,還沒(méi)去過(guò)四川的親故們,來(lái)試試,就更想去四川吃吃吃了。

        這里的油炸沒(méi)有統一放調料,配有單獨的干碟蘸料,一半椒鹽一半干辣椒面,咸口辣口都兼顧,還能自行混合搭配。

        不知道什么時(shí)候開(kāi)始,峨眉雪就成了四川人吃油炸燒烤的專(zhuān)利飲料,所以“老地方”自然也少不了。可除了樂(lè )山峨眉雪,西瓜喵還發(fā)現了幾種很特別的飲料。

        唯怡堅果飲品——來(lái)自四川的豆奶,吃油炸喝豆奶應該和咱們吃牛肉面配冰豆奶的感覺(jué)差不多,爽!

        桂花酸梅湯——這瓶子乍一看并不像飲料,更像是老干媽豆瓣醬之類(lèi)的醬料。酸梅湯酸甜開(kāi)胃,配上桂花的清香,一邊吃辣辣的油炸,解膩解辣又解渴!

        熱帶古樹(shù)酸角汁——來(lái)自云南的飲料,古樹(shù)酸角汁,這名字一看就很特別,獵奇心強的小伙伴們可以去幫西瓜喵嘗嘗。

        玻璃瓶裝碳酸三巨頭是不是也超符合“老地方”的復古氣質(zhì)!

        日光隱去,約上三五好友,喝著(zhù)啤酒飲料聊著(zhù)天,由一種叫油炸串串的食物,勾起舊時(shí)光的記憶……

        “嘿!放學(xué)后,老地方見(jiàn)!”

        【店鋪信息】

        【店名】樂(lè )山老地方油炸串串

        地址湖北省襄陽(yáng)市襄城區北街(三福對面巷子右側)

        【人均】50元

        【電話(huà)】0710-2302833

        【營(yíng)業(yè)時(shí)間】10:30--21:00

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        出品:襄陽(yáng)食記網(wǎng)絡(luò )科技有限公司

        編輯:西瓜喵 攝影:芥末君

        由襄陽(yáng)食記原創(chuàng )發(fā)布,未經(jīng)授權禁止轉載

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