鄭州這7家老店，總有一家陪你長(cháng)大！
每一家老店，背后總有一些忠實(shí)的追隨者
隨著(zhù)時(shí)間的推移
或許是因為城市的發(fā)展
或許是由于優(yōu)勝劣汰
許多老手藝淹沒(méi)在時(shí)間的長(cháng)河中
但是，總會(huì )有一些老店
在殘酷的時(shí)光殺中沉淀下來(lái)，成為經(jīng)典
工二街
從人民路到工二街向來(lái)是人群熙攘
路兩旁被各種老店小吃占據著(zhù)
這家廣東燒臘快餐店
在工二街上已經(jīng)停留了17個(gè)年頭了
一進(jìn)門(mén)就能看到
燒鵝，白切雞、叉燒肉“赤裸裸”掛在櫥窗上
環(huán)境更是不用講究
油漬斑駁見(jiàn)證著(zhù)17年的來(lái)往故事
老板是個(gè)廣東人
做的燒鵝和叉燒味道很地道
燒鵝皮脆肉嫩，蘸著(zhù)酸梅醬很解膩
叉燒是蜜汁口味，肥瘦相宜超滿(mǎn)足
廣東燒臘快餐店
[地址]
工二街與工一街交匯處向西40米路南
[人均]
30元
建新街龜苓膏
建新北街
這家龜苓膏在建新北街已經(jīng)開(kāi)了二十余年
店鋪只有幾平米
卻是鄭州許多8090后的童年回憶
許多人從小吃到大
如今又帶著(zhù)自己的孩子來(lái)
龜苓膏提前一天晚上熬好
夏天只有龜苓膏和冰粉
冬天還能吃到味道不錯的杏仁茶
吃的時(shí)候還帶著(zhù)些許中藥味
夏天吃養生又解暑
龜苓膏
[地址]
建新北街建新東街交叉口
[人均]
5元
三寶豆粥屋
國棉三廠(chǎng)
國棉三廠(chǎng)的三寶豆粥屋
一大波老西郊人的早餐店
一碗饣它湯，兩個(gè)水煎包
簡(jiǎn)單的早餐就能精神飽滿(mǎn)一整天
老板娘手腳利落，30s打好一個(gè)雞蛋
澆上雞、牛骨燉出的高湯，撒上香菜香油
滾燙高湯燙熟的雞蛋滑嫩
還有雞絲和麥仁點(diǎn)綴
豆粥，也叫“媽糊”
小米漿沉淀后
和黃豆混合熬制半個(gè)鐘
加點(diǎn)白糖攪合攪合
它還是古法寶寶輔食哦~
三寶豆粥屋
[地址]
建設路文化宮路交叉口向北
國棉三廠(chǎng)內路東
[人均]
6元
十里鋪街
陳記羊肉板面最早開(kāi)在伊河路上
后來(lái)因為各種原因搬到了東區十里鋪街
老板夫婦倆雖然年輕
可經(jīng)營(yíng)這家店也已經(jīng)十三四年了
據說(shuō)有很多老顧客會(huì )專(zhuān)門(mén)從西郊跑到東區
就是為了老陳的這碗面
廚房里啪啪啪幾聲
不多會(huì )兒，板面上桌
這是陳記堅持了十幾年的老味道
鹵肉的手藝來(lái)源于老板娘麗姐的爸爸
一個(gè)有四十多年鹵肉經(jīng)驗的老師傅
羊蹄毛褪得很干凈
鹵得麻辣鮮香恰到好處，不膻也不腥
羊蝎子和牛大骨十分入味
肉質(zhì)軟爛，肉筋細膩
陳記羊肉板面
[地址]
十里鋪街與白莊街交叉口南行50米路東
[人均]
30元左右
阿剛鐵板燒
政四街
鄭州人的夏夜
一定要有啤酒和燒烤作陪
位于政四街的阿剛鐵板燒總店
專(zhuān)注鐵板燒烤20多年
可謂是鄭州老牌的鐵板燒了
據說(shuō)這家店非常火爆，幾乎天天爆滿(mǎn)
所以建議和朋友一起來(lái)
一人等位，一人選餐
挑選菜品后
在門(mén)口大門(mén)處寫(xiě)下喜歡的口味和排號
即可耐心等待烤串
從魷魚(yú)、巴沙魚(yú)等海鮮到大腸、羊眼、腰子
鐵板燒的種類(lèi)特別齊全
再來(lái)兩瓶啤酒、一盤(pán)炒花甲，齊活兒！
阿剛鐵板燒烤總店
[地址]
政四街與經(jīng)二路交叉口東側(經(jīng)二路口東)
[人均]
33元
老順城
緯四路
老順城，少有人能說(shuō)出它的具體歲數
有人說(shuō)至少開(kāi)了20年
也有人說(shuō)他四十多年前就已經(jīng)開(kāi)始吃了
每天清晨都會(huì )有很多
遛彎的大爺、奮斗的青年
選擇從這里開(kāi)始一天的生活
老順城的招牌是豆沫
用小米制成而非豆子
再加上青菜、黃豆、粉條、芝麻……
盛到碗里后撒上麻葉碎
老順城的豆沫沒(méi)有胡辣湯的辛辣
料放得很足，醇香綿長(cháng)
豆沫的標配是菜角或者麻燙
葷菜角雖然多是韭菜
但牛肉香氣十足
麻燙其實(shí)就是胖版的油條
但是會(huì )更實(shí)在一些~
午餐還有燴面，泡饃等小吃提供
牛肉丸子口碑很好
但是只有冬季才會(huì )有
老順城
[地址]
緯四路與政七街交叉口西側(近政五街)
[人均]
7元
閃高興丸子湯
北下街
不知從何時(shí)走進(jìn)鄭州
如今開(kāi)遍了鄭州的大街小巷
位于北下街的閃高興丸子湯
是朋友大力推薦的
據說(shuō)在鄭州已經(jīng)開(kāi)了30年
抓一把韭菜置于碗底，一點(diǎn)味精和醬油
勺起勺落，丸子入碗，最后澆上牛肉骨湯
丸子湯，搞定！
喝丸子湯一定要加辣椒
香辣鮮香的丸子湯喝到大汗淋漓才夠爽
剔骨肉，就是從熬湯的牛骨上剔下來(lái)的肉
15塊錢(qián)一份，分量超足
丸子還可以外帶
買(mǎi)回去自己煮個(gè)丸子湯也不錯~
閃高興丸子湯
[地址]
西大街與北下街交叉口向北20米路西
[人均]
10元左右
[營(yíng)業(yè)時(shí)間]
6:00-16:00
那個(gè)從小到大陪伴你的老店是哪一家？
（需寫(xiě)上店名和地址）
隨機挑選一名粉絲
獲得鄭州美豪諾富特酒店
品坊西餐廳午/晚自助餐券一張
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