冬天去連云港吃什么？連云港冬日海鮮大豐收！醬爆大海螺！
各位大兄弟們
太多、太多
清蒸、鹽煮、海鮮火鍋
再來(lái)點(diǎn)小酒
這個(gè)冬天，就和海鮮杠上啦
12月13日，連云港市贛榆區海頭鎮海產(chǎn)品交易市場(chǎng)，滿(mǎn)地的海螺啊！
連小空已經(jīng)想到了如何做海螺咯！
醬爆海螺
想不想吃，想吃，得會(huì )做
飯店的醬爆海螺真心不咋地
連小空教你做醬爆海螺
麻辣、鮮香
用料：海螺、油、豆瓣醬、料酒、花椒、蔥姜蒜、生抽、香醋、干辣椒、水、鹽
1、將海螺放入水中，倒入3勺油，5分鐘，吐沙淘洗
2、鍋中放入水，將海螺倒入，鍋中倒入料酒、蔥、姜、去腥、大火燒煮
3、煮熟撈出，鍋中倒入油燒熱，倒入蔥姜蒜、花椒、干辣椒，炸出香味
4、倒入海螺，翻炒幾下，再倒入料酒、生抽、豆瓣醬、一勺香醋、鹽
爆炒2分鐘、入味盛出
連小空美食溫馨 小貼士
海螺肉又Q又彈牙，麻辣鮮香，再咪個(gè)小酒，真是人生莫大的享受啊！
海頭海產(chǎn)品交易市場(chǎng)工作人員分揀蝦婆，準備裝車(chē)外運。。
桌子上，那些事什么啊？看到了嗎？
在連云港我們叫蝦婆
而在網(wǎng)絡(luò )上有一個(gè)牛掰的名字“皮皮蝦”
這回真的是皮皮蝦我們走了
不過(guò)走去哪兒
走我連小空的鍋里
椒鹽皮皮蝦
有沒(méi)有胃口
連小空可會(huì )做椒鹽皮皮蝦了
教你們做啊
1、蝦洗凈，加黑胡椒，料酒，鹽腌制30分鐘
2、洋蔥，米椒，大蒜，小蔥，姜切碎備用
3、腌好的蝦裹些許生粉，入熱油鍋炸至變色，撈出，待油溫升高，再入油鍋復炸，撈出備用，正所謂一遍熟，兩遍脆。
4、鍋內留底油，加蔥姜蒜，翻炒至脫水變色，轉小火入蝦，鹽，椒鹽翻炒均勻，加適量白砂糖，翻炒均勻，關(guān)火裝盤(pán)。開(kāi)啃！
5、來(lái)杯啤酒
連小空美食溫馨 小貼士
蝦肉經(jīng)過(guò)兩次炸，蒸發(fā)部分水分，蝦殼焦脆，蝦肉香甜，一邊啃蝦，一邊喝啤酒，周末約上好朋友，講你的故事，啃我的蝦，好不愜意。
?還有很多海鮮，連小空就不拍了
今天晚上連小空準備去海邊
弄個(gè)幾斤海螺
冬天了，該補補了
Hash:1328a9cef3344a7953e6dbd5bade051685937e1f
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