山東和大連哪里的海鮮更好吃 大連哪里海鮮便宜好吃
想吃海鮮嗎？你們想知道大連和山東哪里的海鮮更好吃嗎？現在小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于海鮮的一些問(wèn)題，可能海鮮是不是好吃決定了你們是不是要去這個(gè)地方旅行了。
以前問(wèn)過(guò)一個(gè)朋友，到底哪里的海鮮比較好吃，這位朋友給出了一個(gè)令我永生難忘的回答：
“寒暖流交匯處的海鮮最好吃。”
雖然這個(gè)答案非常的直男，但確實(shí)是很有道理，北緯39度是世界公認最適合海洋生物生長(cháng)的緯度。我國知名海鮮產(chǎn)地大連就位于神奇的北緯39度，隔岸相望的煙臺則位于北緯37度。
山東和大連，也確實(shí)是以海鮮美味而出名。大自然是很神奇的，北緯39度，正是寒暑交界的地帶，也就是最適合海洋生物生長(cháng)的緯度。
吃啥爬蝦
爬蝦營(yíng)養豐富、汁鮮肉嫩，肉味鮮甜嫩滑柔軟，是十分誘人的海鮮。春季食用最為鮮美，肥壯的爬蝦滿(mǎn)是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口。
鮮活的爬蝦殼色發(fā)青有光澤，捏起來(lái)結實(shí)的爬蝦頭越好;看其腹部的鰓，鰓越白說(shuō)明越新鮮。
偏口魚(yú)
偏口魚(yú)肉味美，富含蛋白質(zhì)，種類(lèi)甚多，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。
魚(yú)皮花紋越清晰則本身越新鮮。
海虹
海虹肉味鮮美，營(yíng)養豐富，早在唐朝就作為佳肴，古書(shū)中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
海虹個(gè)體越大越好，質(zhì)嫩，肉肥，味鮮。
肥蛤
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、 文蛤等諸多品種，其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱(chēng)為“ 天下第一鮮”、“百味之冠”。
挑的時(shí)候要選擇時(shí)不時(shí)噴水伸“舌頭”、用手觸碰馬上閉合的才最新鮮。
海腸：
海腸個(gè)體肥大， 肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。
要選鮮活、蠕動(dòng)得比較頻繁的。
肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養豐富，“干貝”更是被列入八珍之一。
開(kāi)口小、鮮活的扇貝最好。
蟶子肉營(yíng)養豐富，食用起來(lái)味道鮮美，口感柔滑、軟而韌;也可做配菜食用，起到提味增鮮的作用。
要選養在海水里，殼微微張開(kāi)、手一碰就會(huì )閉合，肌肉時(shí)不時(shí)伸縮的那種。
去哪吃
大連
「海鮮汁水煮粥是什么味道」
海味當家(星海公園店)
人均：175元
所有的海鮮在門(mén)口選好，全部活的拿到顧客桌前，當著(zhù)顧客的面蒸熟，保證了口味的鮮美。海鮮粥是必點(diǎn)的菜，干的糯米小米梗米放在最底部，靠蒸海鮮時(shí)的水蒸氣以及海鮮的汁水熬煮，鮮美異常。
「評價(jià)最好的海鮮大排檔」
地址： 延安路17號(近中山廣場(chǎng))
人均：163元
推薦菜：生吃海膽、烤牛舌、辣炒黃蜆子、烤野生大蝦。海膽“入口即化”鮮甜的口感，橙黃色的“肉”美味又營(yíng)養，是最貼近大海的味道的海鮮。黃蜆子肉質(zhì)肥厚且新鮮，辣炒特別過(guò)癮，不喜歡辣的小伙伴們也可以選擇水煮。
「球員朱挺的海鮮燒烤店」
曼聽(tīng)小寨海鮮燒烤
地址： 五四路151號大梁骨頭館總店旁(大梁骨頭館旁恒隆廣場(chǎng)西行500米)
人均：102元
這家應該是海鮮燒烤的網(wǎng)紅店了，眾多人都曾曼多次安利的店，聽(tīng)說(shuō)是一方的球員朱挺的店。不過(guò)生意常年火爆，一到晚飯時(shí)間就會(huì )排起長(cháng)隊，大家可要早點(diǎn)去哦。
「青島網(wǎng)紅大鍋蒸海鮮了解一下」
大鍋強海鮮(富春江路店)
人均：119元
生猛海鮮在水蒸氣作用下鮮味被完全激活，與此同時(shí)水蒸氣凝成的水珠混合了海鮮的精髓熬煮出了一鍋令人垂涎的海鮮粥。另外，他們家的烤肉和涼菜以及海蠣子都不錯。
「米其林餐廳“新榮記”的旗下品 牌」
宴小館
地址： 香港中路18號福泰廣場(chǎng)A座一樓
人均：135元
親民的價(jià)格，五星的體驗。位于五四廣場(chǎng)邊，不大的門(mén)面，進(jìn)入后直接下樓梯來(lái)到寬敞、明亮、裝飾現代簡(jiǎn)約的營(yíng)業(yè)大廳，內部與門(mén)面的對比帶來(lái)了不小的驚喜。味道也超值得期待，畢竟是米其林旗下品牌嘛，出品有保障～
去哪玩傳說(shuō)蓬萊、方丈、瀛州是海中的三座仙山為神仙居住之所，亦是秦始皇東尋求藥、漢武帝御駕訪(fǎng)仙之地。廣為流傳的“八仙過(guò)海”神話(huà)傳說(shuō)，便源于此。
交通：從煙臺站坐汽車(chē)1個(gè)小時(shí)左右就到了，蓬萊閣大門(mén)票價(jià)格為70元，是一次性通票;小門(mén)票：蓬萊閣景區65元，戚繼光故里20元。
長(cháng)島與蓬萊隔海相望。蓬萊去往長(cháng)島的碼頭就在蓬萊極地海洋世界北邊，走路就可以過(guò)去。
長(cháng)島的環(huán)境非常美，有很多小飯館，不過(guò)因為城市不大，很多飯館關(guān)門(mén)比較早，如果準備吃夜宵，地方選擇會(huì )相對少些。
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