希臘的美食有哪些 希臘美食推薦
希臘是一個(gè)非常具有傳說(shuō)神話(huà)意義的城市，想去希臘游玩的朋友肯定是不在少數的，但是要真正過(guò)去玩的話(huà)肯定是要做攻略的，本篇就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)希臘有什么好吃的。
希臘特色美食推薦Moussaka慕莎卡
非常傳統的一道希臘菜，簡(jiǎn)直就是為中國胃量身定做的。它看上去很像意式千層面，口味卻南轅北轍，做法是將碎肉、馬鈴薯與茄子砌成“磚”，加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鮮美清淡，并不似外觀(guān)看上去那么重口味，因此天天吃都不會(huì )厭。另一種和慕莎卡極為接近的菜肴是Pastichio，形狀相似，只是用通心粉和肉醬代替茄子和土豆做餡，可以視為肉餡版的慕莎卡。
Souvlaki 蘇富拉奇
Souvlaki就是烤肉串，全世界游客最熱愛(ài)的希臘平民美食，是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳里點(diǎn)Souvlaki，一般就是一大串烤肉，盤(pán)子邊上再加一堆蔬菜和薯條之類(lèi)的，這不是最過(guò)癮的吃法。我們推薦的吃法是在專(zhuān)營(yíng)Souvlaki的烤肉店里點(diǎn)Pita Souvlaki(烤肉串卷餅)，一張熱烘烘的Pita餅里裹入香噴噴的烤肉串、番茄、薯條、洋蔥和酸奶黃瓜醬，就是一頓美味到吮指的午餐了，還可以帶著(zhù)走。Souvlaki有豬肉串、雞肉串和魚(yú)肉串三種，我們建議毫不猶豫地選擇豬肉串。
Fried Kalamari/ Fried Gavros 炸墨魚(yú)圈/ 炸鳳尾魚(yú)
炸墨魚(yú)圈是愛(ài)奧尼亞群島的希臘人最?lèi)?ài)點(diǎn)的一道海鮮菜，Kalamari就是墨魚(yú)的希臘名字。一個(gè)個(gè)裹著(zhù)面粉的墨魚(yú)圈用橄欖油炸出來(lái)，不好吃是不可能的。我們還發(fā)現了另一種更有風(fēng)味的油炸海鮮：炸鳳尾魚(yú)(Fried Gavros)，這是一種小魚(yú)，不裹面粉，抹上鹽后便直接炸出來(lái)，入口噴香咸脆，一份絕對不夠一桌人搶的，必須再來(lái)一份!
Keftedes(Keftethakia)炸肉丸子
炸肉丸子是讓每一個(gè)中國人都覺(jué)得親切的傳統家常菜。希臘人把它當做前菜，通常會(huì )在Meze(下酒菜拼盤(pán))中出現，而且是拼盤(pán)里最受歡迎的一個(gè)菜。我們建議Meze可以不點(diǎn)，單點(diǎn)一份Keftedes才叫過(guò)癮。地道的傳統餐館做出來(lái)的炸肉丸子非常好吃，用中國人的說(shuō)法就是“下飯”，可惜希臘沒(méi)有中國式的米飯……
Gemista 番茄/青椒塞米飯
這道菜的讀音叫“葉米斯大”，意思就是“填塞”。把米飯填塞到大個(gè)的番茄或青椒的肚子里蒸出來(lái)，是希臘為數不多的有米飯的菜肴。我們推薦這道菜的原因是“好看”，賣(mài)相鮮艷可人，令人嘖嘖稱(chēng)奇。至于它的味道，我們得提醒你，米飯是夾生的，而且米飯中可能會(huì )加菲達奶酪，不喜歡山羊奶酪那股膻味的人士點(diǎn)這道菜一定要提醒侍者“No cheese”。
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