東山島美食攻略
東山島景色旖旎，是一處很著(zhù)名的旅游勝地，那么這里自然也是少不了美食的，這里的美食因為靠海而居，所以大多數以海鮮為主，大家可以去這里品嘗一下，具體都有哪些，我們一起來(lái)看看！
米圓
米圓是漳州東山島最有特色的美食，是當地漁民在出海前都要吃的早餐。將大米搗碎再用小火精心熬煮成糊狀，有點(diǎn)類(lèi)似米糊。還會(huì )再放入一些面茶，灑些鹽類(lèi)油，攪拌起來(lái)很是入味。這樣的特色美食一般可以在東山島銅陵鎮的街邊小攤覓食到，早上七點(diǎn)前就必須去，不然就賣(mài)光了!
東山島的海蠣煎有干煎、濕煎兩種做法，二者的區別在于水、淀粉的搭配比例，而在當地更為受歡迎的則是干煎。但東山島海蠣煎的精華在于它咸甜皆有的醬料。東山島的海蠣煎，最基本的食材是新鮮的海蠣和雞蛋，配菜有香菜、白菜和豬肉等，這也是和其他地方的不同之處。
牛肉丸面
在蘇峰一路途經(jīng)一家小小的面館，煮面的高湯是精選牛骨頭來(lái)熬煮十余小時(shí)，主食則是可以選擇面條、米粉或是扁食。還有主打牛肉丸，丸子則是源于廣東的汕頭，口感很有勁道。
肉丸
漳州東山縣銅陵鎮的頂街，只有短短的800余米，卻擁有著(zhù)六百多年的歷史。在沿途漫步時(shí)，你還會(huì )發(fā)現這條街上的一些特色小吃，比如這家專(zhuān)門(mén)賣(mài)丸子類(lèi)的小店，曾因湖南衛視《我們來(lái)了》住在頂街的一家民宿，也使得這些店也有著(zhù)明星加碼。
東山純手工打造的肉丸很具有當地的古早味，且口味豐富，有蔥花肉丸、純牛肉丸、章魚(yú)丸、蝦丸、紫菜丸多種選擇。
瓜螺
也稱(chēng)油螺、紅塔螺、紅螺，東山島一般稱(chēng)之為“豬屎螺”。瓜螺肉質(zhì)鮮美，可燉湯，清炒，蒸煮等，做法多樣。冰鮮瓜螺常用醬油、味精、白糖、蒜米調拌黃螺肉片，再加芝麻油浸漬五分鐘。盤(pán)中并放香菜瓜片、蒜米、蔥白配吃。
也稱(chēng)花螺、海豬螺、南風(fēng)螺、號子螺，東山島一般稱(chēng)之為“香螺”(本地話(huà)“燒香”的香)。挑選新鮮的花螺，可以從螺口判斷，若螺肉伸出殼外，露出一個(gè)小尖并且不動(dòng)，即為死花。
還有很多不同品種的海螺，就不一一介紹了。
也稱(chēng)海耳、鰒魚(yú)、鏡面魚(yú)、九孔螺、將軍帽、白戟魚(yú)、闊口魚(yú)、白冀，東山島一般稱(chēng)之為“牛眉”。鮑魚(yú)的殼上長(cháng)著(zhù)“旋兒”，就是鮑魚(yú)屬于腹足綱的鐵證。這也證明，鮑魚(yú)完全就是個(gè)壓扁了的海螺。
清蒸、紅燒、燉湯……一樣的鮑魚(yú)，不一樣的吃法，只有你想不到的做法，沒(méi)有它成不了的美味。
在漳州有許多四果湯專(zhuān)營(yíng)店，頂街這家是一間破舊的雜貨店，他家的四果湯還可以加椰奶。另外還有海鮮面、扁食、肉粽、荷花包、冰石花、燒仙草。
前街老味
紫菜炒飯，有淡淡大海的味道;炒花蛤有點(diǎn)甜辣;什錦丸子，由各種海鮮制成的，蝦，墨魚(yú)，馬鮫魚(yú)等等，不腥，湯很鮮;燒賣(mài)，餡料是某種小魚(yú)剁碎的泥一樣的綿柔感，甜鮮的口感。
春秋本味
春秋本味，這家飯店是東山餐飲第一品牌，無(wú)論知名度還是口碑都非常高，當然價(jià)位也會(huì )高一些。
燕姐大排檔
燕姐大排檔，大眾消費，份量足，不過(guò)就餐環(huán)境會(huì )相對有些吵，喜歡熱鬧的話(huà)就來(lái)這里了。
要看日出就要在金鑾灣，這里的海水和沙灘也較為干凈，在日光的照射下，金鑾灣的沙灘都能看到鏡面般的倒影效果，隨手拍的照片都有很美的光影效果。建議最后一晚可以選這的民宿住，方便第二天早起看日出。
好了，大家如果要去東山島這里旅游的話(huà)，就收好這些信息，祝大家旅游愉快啊！
Hash:e042271e0bb22844f4be275ee76f24d69c71019d
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
四川游玩攻略
前言四川是怎樣的地方？”迷醉？風(fēng)情？夜都？文藝？復古？清新？可以很自豪地說(shuō)，所有跟美好沾邊的詞語(yǔ)。四川都是值得擁有的假期四川周邊行迷人九寨火花海四川是個(gè)好地方，別的不說(shuō)，就天氣舒適度足以讓我們舒朗半天，夏天不是很熱、冬天不是很冷，所以在四川，很多地方即使不是很有名的旅游景點(diǎn)，也別有一番風(fēng)味。炎炎夏日和暑假將來(lái)臨，還在為暑假去哪里避暑而煩惱吧？如果讓小編為您推薦，那一定非九寨溝火花海莫屬。在2
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
繼寧江區后，松原又一城市有望建區，境內貫通三座車(chē)站景點(diǎn)眾多
01每當到了假期的時(shí)候，出去旅游是很多人的首選。大家選擇出游的地方眾多，但是最受?chē)饲嗖A的還是東三省，畢竟這里有著(zhù)林海雪原，還有著(zhù)人參鹿茸，到這里滑雪，看北國雪景，是人生當中很大的享受。東三省當中，最讓人難忘的就是今天的吉林省，這個(gè)省有著(zhù)獨特的發(fā)展魅力。在城市現代化建設的步伐當中，吉林省牢牢抓住優(yōu)勢，將省會(huì )打造的富有朝氣，讓其在東三省的省會(huì )排名當中，屬于前面位置。02提到了吉林省，那么今天就不得不
-
福州東山旅游景點(diǎn)介紹英語(yǔ)（英語(yǔ)介紹福建旅游的景點(diǎn)）
福州東山旅游景點(diǎn)介紹英語(yǔ)（英語(yǔ)介紹福建旅游的景點(diǎn)） 旅游英語(yǔ)作文福建東山島旅游景點(diǎn)有什么好玩東山島有什么好玩的景點(diǎn)福建東山島有什么好玩的地方
-
漳州東山島旅游攻略學(xué)生（漳州東山島好玩不）
漳州東山島旅游攻略學(xué)生（漳州東山島好玩不） 東山島旅游攻略（圖文）福建東山島有什么景點(diǎn)推薦？適合帶小朋友一起去嗎，去游玩要注意什么事項？想去福建東山島玩5天，有什么旅游線(xiàn)路和攻略？漳州東山島旅游景點(diǎn)東山島你去過(guò)沒(méi)有，值得去嗎？
-
江蘇東山旅游攻略「蘇州東山旅游攻略大全」
江蘇東山旅游攻略「蘇州東山旅游攻略大全」 **高分**江蘇浙江有哪些山山水水的旅游景點(diǎn)蘇州東山哪些景點(diǎn)蘇州東山旅游東山島旅游攻略 東山島有什么好玩的東山島旅游景點(diǎn)
-
東山縣旅游景點(diǎn)路線(xiàn)（東山旅游景點(diǎn)攻略）
東山縣旅游景點(diǎn)路線(xiàn)（東山旅游景點(diǎn)攻略） 東山島旅游景點(diǎn)福建東山島旅游景點(diǎn)介紹東山縣旅游景點(diǎn)有哪些東山哪里好玩的景點(diǎn)想去福建東山島玩5天，有什么旅游線(xiàn)路和攻略？
-
福建東山島旅游攻略學(xué)生（福建省東山島一日游攻略）
福建東山島旅游攻略學(xué)生（福建省東山島一日游攻略） 想去福建東山島玩5天，有什么旅游線(xiàn)路和攻略？東山島旅游攻略（圖文）福建東山島有什么景點(diǎn)推薦？適合帶小朋友一起去嗎，去游玩要注意什么事項？
-
江蘇東山鎮附近的景點(diǎn) 東山附近的好玩景點(diǎn)
江蘇東山鎮附近的景點(diǎn) 東山附近的好玩景點(diǎn) 1. 東山附近的好玩景點(diǎn)2. 東山有什么好玩的景點(diǎn)3. 東山附近的好玩景點(diǎn)大全4. 東山縣附近好玩的地方5. 東山有哪些好玩的地方6. 東山旅游必去十大景點(diǎn)7. 東山附近的好玩景點(diǎn)推薦8. 東山附近的好玩景點(diǎn)有哪些9. 東山哪里好玩的景點(diǎn)推薦10. 東山附近旅游景點(diǎn)
-
東山有哪些好玩的地方 東山哪里好玩的景點(diǎn)推薦
東山有哪些好玩的地方 東山哪里好玩的景點(diǎn)推薦 1. 東山哪里好玩的景點(diǎn)推薦2. 東山有哪些景點(diǎn)好玩3. 東山有啥好玩的4. 東山旅游景點(diǎn)推薦5. 東山旅游必去十大景點(diǎn)6. 東山有什么好玩的旅游景點(diǎn)7. 東山哪里比較好玩的地方8. 東山景區哪個(gè)景點(diǎn)最好
-
