吉林長春特產(chǎn)美食

導(dǎo)讀：吉林長春特產(chǎn)美食 長春美食有哪些？

長春的特產(chǎn)有榆樹錢酒、鼎豐真糕點、真不同醬菜、松花江大米、雙陽鹿茸等。榆樹錢酒譽為北派濃香型白酒典范。鼎豐真糕點是長春的百年糕點品牌。真不同醬菜是長春市特有的醬菜。松花江大米晶瑩剔透，顆粒飽滿。雙陽鹿茸產(chǎn)自素有中國梅花鹿之鄉(xiāng)

長春美食有哪些？

長春美食以東北菜為主，比較有特色的是大興安嶺的各種山珍野味。這里為大家介紹長春有哪些美食，為出行者提供參考。

1、精品菜

1長白山珍宴、翡翠人參茅臺雞、燒鹿尾等價位：很高，大概在400元左右推薦地：北國之春大酒店（人民大街重慶路）、名門大酒店（人民大街自由大路）、喜福德大飯店（人民大街南環(huán)路）。

2、家常菜

醬骨頭醬骨頭算是東北的一道傳統(tǒng)名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經(jīng)得起長時間的燉煮而肉質(zhì)不會發(fā)柴、發(fā)死。其中又因為豬脊骨經(jīng)燉煮后口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣。?

汆白肉：咸鮮酸，利口開胃?

雪衣豆沙吉菜傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴之一。此菜主料選用豆沙?,?輔以蛋泡糊?,?采用松炸的烹調(diào)方法制成。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹?,?雪白的豆沙球在油中自動翻轉(zhuǎn)不停，極富情趣。價位： 20元左右。推薦地：王記醬骨頭（文化廣場）、東方餃子王（人民大街南湖大路）、南湖大路美食街（人民大街）。?

特色小吃打糕：打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當(dāng)作上等美味，每逢年節(jié)或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。

朝鮮冷面：是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。價格：比較便宜推薦地：桂林路、重慶路、紅旗路。

長春美食有，朝鮮冷面，打糕，鍋包肉，醬骨頭，韭菜烙盒，白肉血腸，血衣豆沙，回寶珍餃子，長春地三鮮，長春蹄花絲等。

Hash:9f3a96cc71488aa2ee0342e875d8cff2381ce80f