重慶火鍋，又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式。2016年5月重慶火鍋已經(jīng)被選為重慶十大文化符號(hào)之首，現(xiàn)在重慶火鍋在全國(guó)各地都有知名的連鎖店，吃火鍋已經(jīng)成為了一種時(shí)尚和人們對(duì)生活的一種享受。重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，最主要是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。現(xiàn)在全國(guó)各地的快餐店都有這道美食，也有一些專(zhuān)營(yíng)店，到重慶的話可以選一些排名前幾的嘗一下正宗的重慶小面。重慶的美食，重慶美食前十強(qiáng)是哪些