云南曲靖吃飯有什么規(guī)矩？
導(dǎo)讀：云南曲靖吃飯有什么規(guī)矩？ 曲靖有什么小吃？ 大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎？
曲靖人別的都可以將就，只有吃不能將就，排隊等位的時候，互相不認識的人，分分鐘因為吃就能成為好朋友，如果想約心儀的TA出去，最好的辦法就是“最近新開了一家店，聽說好吃還打折，去嗎？”
眾所周知曲靖的美食多得數(shù)不清，從早點的蒸餌絲燒餌塊，中午吃的宣威火腿韭菜花小炒。
曲靖有什么小吃？
1，麻衣馓子
陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是饋贈親友的佳品。
2，陸良板鴨
陸良臘鴨，即板鴨，是選用壯而肥的仔鴨宰殺后，用適量食鹽腌制而成的，每只重2公斤左右，造型為杏仁形，掛于室外清潔、干凈、陽光充足和干燥通風(fēng)的烤鴨架上，風(fēng)吹日曬，數(shù)日后曬干即成板鴨。
3，沾益辣子雞
4，韭菜花
制作時，將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內(nèi)，用半年的時間使韭菜花肉質(zhì)糖化，然后拌上干苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。
大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎？
蒸餌絲必須擁有名字，各個品牌的蒸餌絲遍布曲靖的大街小巷，配上一碗骨頭湯，是很多曲靖人早餐的不二選擇。燒洋芋，越來越多的燒洋芋小店提供多達二三十種的蘸水，烤品也不局限于洋芋了，包漿豆腐，宣威黃豆腐，雞蛋，鹵雞腳雞中翅雞腿，火腿腸等等，也算是曲靖特色下午茶了。西門老街的鄭涼粉算是一家，卷粉豌豆粉米線涼面木瓜水等各種涼品，暫不談味道，就憑它民國二十八年創(chuàng)的招牌，開門營業(yè)到今日，它就算是曲靖的特色小吃。燒餌塊卷油條卷火腿腸卷洋芋粑粑，一段時間不吃就想。暫時想到這些，不齊全或者有誤的地方歡迎大家指正補充。
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