曲靖景點(diǎn)哪吃 - 曲靖市特色美食在哪里
導(dǎo)讀:曲靖景點(diǎn)哪吃 - 曲靖市特色美食在哪里 1. 曲靖市特色美食在哪里 2. 曲靖市特色美食在哪里買(mǎi) 3. 曲靖市區(qū)美食攻略 4. 曲靖美食地圖 5. 曲靖小吃特色美食地址 6. 曲靖市有什么特色美食 7. 曲靖市特色美食在哪里賣(mài) 8. 曲靖市特色美食在哪里吃 9. 曲靖特色美食街在哪里
1. 曲靖市特色美食在哪里
曲靖美食,特色中餐館,宣威胖子農(nóng)家菜,在麒麟?yún)^(qū)月雨路(維多利亞酒店旁),獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,特有的膾炙人口的宣威菜系,是大家朋友聚會(huì),生日宴會(huì)的好選擇,味美而不貴。
2. 曲靖市特色美食在哪里買(mǎi)
絕句牛街小吃街位移曲靖東面牛街鎮(zhèn)市曲靖?jìng)鹘y(tǒng)的小池一一條街,當(dāng)?shù)卣疄楦鞣N商戶(hù)金清打造了一個(gè)集中經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所,聚集了大大小小的商戶(hù),100多家經(jīng)營(yíng)品種曲靖有名的而失餌絲,米線,餌塊等當(dāng)?shù)靥厣称贩浅J軞g迎
3. 曲靖市區(qū)美食攻略
俗話說(shuō)有在昆明,吃在曲靖。曲靖的美食多不勝舉!!獲金獎(jiǎng)的鹵餌絲,味道做法獨(dú)具一格啊。吃過(guò)一次,讓你終身難忘。再有就是沾益辣子雞,味道濃郁香辣,經(jīng)常打著噴嚏吃完。可生吃的火腿、美味下飯菜韭菜花、甜美麻依撒子……
4. 曲靖美食地圖
1.云南菜以擅長(zhǎng)烹制山珍、淡水魚(yú)鮮和蔬菜見(jiàn)長(zhǎng),具有鮮嫩回甜,酸辣微麻,重油味厚的特點(diǎn),適合云南多民族人民的口味,自成一格,多姿多彩的地理風(fēng)貌和干濕分明的立體氣候,極其有利于動(dòng)植物的生長(zhǎng),得天獨(dú)厚的原料,為烹飪提供了豐富的來(lái)源。
2.滇菜由昆明匯集三個(gè)區(qū)域菜的風(fēng)味名菜組成,滇東北地區(qū),烹調(diào)方法和口味相似川菜,滇西南和滇西地區(qū),少數(shù)民族眾多,除具少數(shù)民族風(fēng)味外,還受清真菜的影響,具寺院菜風(fēng)味,滇南地區(qū),是云南漢族菜發(fā)源地。
云南名菜有汽鍋雞、砂鍋魚(yú)、腌牛筋、香茅草燒雞、滕沖大救駕、酸筍煮魚(yú)等,馳名中外。云南風(fēng)味小吃過(guò)橋米線、云腿豆?fàn)F飯、蒸糕、燒餌塊、麗江耙耙、酥油茶等,深受游客歡迎。到云南旅游要吃地方風(fēng)味,應(yīng)從分地區(qū),分季節(jié),分檔次三個(gè)方面來(lái)說(shuō)。
3.吃地區(qū)
滇南地區(qū)以通海、蒙自為代表。建水的蕈芽、石屏的豆腐度、蒙自的過(guò)橋米線都是以精制而著名的。滇東北地區(qū)是云南進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路,商路商務(wù)發(fā)達(dá),故而食文化也相對(duì)發(fā)達(dá)。菜豆花、連渣搞、酸辣雞、蕎涼粉、蘇紅豆等都是地方名產(chǎn)特色菜。
昭通的澆餌饌可算云南餌吃法之最,你只有親臨現(xiàn)場(chǎng)才能切身體會(huì)。滇西地區(qū)的大理一帶的沙鍋魚(yú)、酸辣魚(yú)非吃不可。麗江的麗江粑粑、八大碗也要嘗嘗。彌渡的卷蹄、風(fēng)吹肝、騰行的大救駕、炒餌,各種涼拌野菜、松尖、松花粉等都極具地方色彩。
4.吃季節(jié)
在云南吃山是許多到云南來(lái)的人總結(jié)出的一句名言。5月至10月是云南各種野生菌類(lèi)的生長(zhǎng)期,此時(shí)到云南千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)吃菌類(lèi)菜的機(jī)會(huì)。干巴菌、雞宗菌、牛肝菌,青頭菌、奶油菌都是味美佳品,雞宗度更是把菌類(lèi)食文化發(fā)展到了極其精制的境界。另外,各種山毛野菜數(shù)為勝數(shù),樹(shù)花、海菜都是很好的綠色食品。
5. 曲靖小吃特色美食地址
曲靖排名靠前的特色餐廳如下:
老字號(hào)砂鍋飯
羅平砂鍋飯
老三蒸餌絲
沾益辣子雞
沾益龔氏辣子雞(沾益店)
正宗棠梨灣酸菜豬腳
云南人家(迎霞店)
紅星公社
志暉園圓子雞(麒麟店)
總之,曲靖的特色美食太多了,每個(gè)人口味不一樣,以上幾家基本上涵蓋曲靖各種口味的特色美食在里面!
6. 曲靖市有什么特色美食
1.富源全羊湯鍋
富源全羊湯鍋香飄兩省,重在一個(gè)“全”字。羊肉集百草精華,全羊湯鍋薈萃羊身之寶,就此擺開(kāi)一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中,全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。
2.曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲,時(shí)間可以追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。當(dāng)時(shí)在曲靖? ??學(xué)院街口有一家餐館,雖然門(mén)面不大,但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,故每天都引得顧客盈門(mén),幾年間便聲名大振。
3.會(huì)澤灰豆腐
灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黃豆為原料,將磨制成的豆腐切成小塊,形狀正方、長(zhǎng)條、三角、菱形不等,肉質(zhì)成海綿狀或空心狀。
4.高良?jí)鸭遗8砂?/p>
當(dāng)你置身在壯家的吊腳樓里品嘗壯家風(fēng)味食品的時(shí)候,別具特色的牛干巴定會(huì)使你久久不能忘懷。
5.富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合廣大人群,具有很多的食療作用,酸菜酸爽,加上豬腳,也不會(huì)覺(jué)得膩。
6.花山帶皮羊肉
花山帶皮羊肉是云南省曲靖市沾益縣的特色美食。花山帶皮羊肉,其實(shí)便是黃燜羊肉。做好的黃燜羊肉湯汁濃稠,色澤金黃,全無(wú)膻腥,香辣柔韌,舒適可口。
7.會(huì)澤稀豆粉
會(huì)澤稀豆粉是云南省曲靖市會(huì)澤縣的特色小吃。每次到會(huì)澤,當(dāng)?shù)嘏笥颜写蠹业氖走x早餐食品一定是稀豆粉,特別是會(huì)澤老街這家老字號(hào)稀豆粉店,更是味道正宗干凈。
8.羅平煙熏肉
煙熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉,然后再讓鹽水浸泡一定時(shí)間,最后拿出來(lái)自然晾干。
7. 曲靖市特色美食在哪里賣(mài)
1.滇益園的沾益小粑粑,香甜軟糯,甜而不膩。2沾益有名龔氏辣子雞!辣而不燥,吃辣首選!3陸良出名的麻依撒子,4曲靖有名的蒸耳絲!5宣威的老火腿!遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外!6宣威倘塘黃豆腐!7,富源的酸菜豬腳,8燒耳塊!老少皆宜!9會(huì)澤黑山羊!嫩而不檀!10馬龍深溝雞!
8. 曲靖市特色美食在哪里吃
蒸餌絲必須擁有名字,各個(gè)品牌的蒸餌絲遍布曲靖的大街小巷,配上一碗骨頭湯,是很多曲靖人早餐的不二選擇。燒洋芋,越來(lái)越多的燒洋芋小店提供多達(dá)二三十種的蘸水,烤品也不局限于洋芋了,包漿豆腐,宣威黃豆腐,雞蛋,鹵雞腳雞中翅雞腿,火腿腸等等,也算是曲靖特色下午茶了。西門(mén)老街的鄭涼粉算是一家,卷粉豌豆粉米線涼面木瓜水等各種涼品,暫不談味道,就憑它民國(guó)二十八年創(chuàng)的招牌,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到今日,它就算是曲靖的特色小吃。燒餌塊卷油條卷火腿腸卷洋芋粑粑,一段時(shí)間不吃就想。暫時(shí)想到這些,不齊全或者有誤的地方歡迎大家指正補(bǔ)充。
9. 曲靖特色美食街在哪里
美食一:蒸餌絲
曲靖蒸餌絲的調(diào)配料非常豐富,而且相當(dāng)考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽,還有專(zhuān)門(mén)熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。
美食二:宣威火腿
宣威火腿吃法多樣,可炒、蒸、煮而食,也可切塊燒烤至焦黃,以排出肉表臘味,再洗凈煮熟,切片食用,色、香、味具佳。
美食三: 糊辣魚(yú)
也叫煳辣魚(yú)。如果說(shuō)你吃過(guò)煳辣椒,那么這種獨(dú)特的味道你一定不會(huì)陌生。如果你沒(méi)吃過(guò),那么,我相信你一定會(huì)跟我一樣,愛(ài)上,無(wú)法自拔!那絕對(duì)是唇齒留香,欲罷不能的味道!
美食四:會(huì)澤稀豆粉
有人說(shuō)過(guò),會(huì)澤人一天是從一碗稀豆粉開(kāi)始的。外地人到會(huì)澤,也率先品嘗此名特小吃,離開(kāi)桑梓的會(huì)澤游子,夢(mèng)牽魂縈的也是晨曦中熱騰騰的稀豆粉鋪?zhàn)印R约澳秋L(fēng)味獨(dú)特的餌塊泡稀豆粉,在低矮的稀豆粉鋪?zhàn)又校湮叮淙ひ膊拍荏w會(huì)出童年的味道,故鄉(xiāng)的味道。
美食五: 富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合廣大人群,吃了一次的人,都想吃第二次,? ?人提取曲靖,就想起了富源酸菜豬腳,在云南無(wú)論任何一個(gè)縣城,都會(huì)有那么一到兩家富源酸菜豬腳火鍋店,富源酸菜,具有獨(dú)特的氣質(zhì)與酸爽!
美食六:曲靖韭菜花
“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名物食品。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍(lán)絲、辣椒混合在一起,經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名為韭菜花。韭菜花固有的濃郁清香,甜、咸、辣味俱佳,脆嫩味美,鮮香撲鼻,可口的特點(diǎn)。食之能生津開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。韭菜花炒洋芋絲特別好吃!
美食七:黑皮子
黑皮子是云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)的一道美食。皺皮肉,肥瘦兼有,除去部分油脂,肥而少膩;棕紅發(fā)亮有光澤,鮮香滋嫩存原味,看上去黑紅黑紅的,聞起來(lái)香噴噴的十分誘人,吃起來(lái)油而不膩。直接食用也可以,不過(guò)曲靖的人們更喜歡打個(gè)蘸水,蘸著吃。
美食八:陸良麻衣馓子
陸良麻衣馓子是云南省曲靖市陸良縣的一種特色美食,或者說(shuō)是地方特色糕點(diǎn)吧。陸良的麻衣馓子從明朝至今至少有400多年的歷史了。陸良的麻衣馓子其特點(diǎn)是又香又脆又酥又甜,特別是馓子實(shí)體內(nèi)灌滿(mǎn)了飴糖,外香內(nèi)甜,香甜相間,分不清到底是香還是甜。
美食九:布依五色花米飯
五色花米飯是布依人的特產(chǎn),不但色彩鮮艷,而且味道悠遠(yuǎn)。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種,叫“五色花米飯”。
美食十羅平燒洋芋:
“云南十八怪,其中一怪洋芋街前燒著賣(mài)”,燒洋芋也是羅平街邊常看到的一特色,伴著燒洋芋是邊上總是圍繞著一配料,燒熟的洋芋配著這些蘸料一起吃那叫一個(gè)美味!
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