歐洲省錢美食攻略 歐洲怎么吃

導(dǎo)讀：歐洲省錢美食攻略 歐洲怎么吃 1. 歐洲怎么吃 2. 歐洲怎么吃魚翅 3. 歐洲怎么吃鵝 4. 歐洲怎么吃茄子 5. 歐洲怎么吃甜菜 6. 歐洲怎么吃飯 7. 歐洲怎么吃米飯

1. 歐洲怎么吃

1.煮土豆：把一種小土豆削皮切半放到鍋里煮，煮完后蘸著Sour Cream食用。

2.土豆泥：土豆泥伴著肉汁食用，傳統(tǒng)吃法是配德國酸菜Sauerkraut和烤豬肘。

3.Krokette：把土豆泥從新塑形后油炸出來的一種食物，外脆里嫩，通常配炸雞排或者炸豬排。

4.炸土豆塊：土豆切四半直接油炸，炸完后撒鹽和辣椒粉食用。

5.薯?xiàng)l：蘸番茄醬或者蛋黃醬食用。

6.煎土豆餅：常見的有圓形和三角形。

土豆泥、餅、色拉，炸薯?xiàng)l，烤土豆等多種

1.土豆泥

土豆泥一般作為配菜，比如在吃牛肉菜卷的時(shí)候。土豆泥也特別適合牙口不好的幼兒、老人等食用。

2.一鍋燴

Eintopf (一鍋燴），做法簡(jiǎn)單，材料隨意，尤其是在天涼的時(shí)候受大眾喜愛。以土豆為主的一鍋燴既有濃湯的口感，又具飽腹感，解饞又解餓。

3.土豆餅

也有地方稱之為薯餅，做法是將土豆去皮，擦絲，去水分，然后加入少量面粉和雞蛋黃，調(diào)成糊狀，下鍋炸。歐美國家一般早餐吃薯餅，可蘸果醬或蜂蜜。

4.土豆色拉

土豆色拉是歐洲人燒烤、派對(duì)、野餐的必備菜。

5.炸薯?xiàng)l

是熱量極高的非健康食品，在很多快餐店都有！

6.焦皮奶油土豆 Kartoffelgratin

Gratin來自法語，是把東西表層烤焦黃的意思。焦黃土豆做法類似意大利千層面，要把切成薄片的土豆一層層在烘烤容器里疊起來，每層之間加奶油，最后在表面上再澆灑奶油，然后進(jìn)烤箱中火烤1小時(shí)。

7.烤土豆

類似中國的烤白薯，就是將整個(gè)土豆（不去皮）裹上錫紙進(jìn)烤箱烤，期間要拿出來將土豆表層劃一個(gè)十字刀，再進(jìn)烤箱烤，最終出來的土豆外焦里嫩，撒上鹽和胡椒即可食用。

8.煎土豆

主要當(dāng)配菜，比如在吃烤香腸的時(shí)候。煎土豆的土豆切片，要用平底鍋煎，而且一次放進(jìn)鍋內(nèi)的土豆不要太多，以免粘連，煎炸過程中要不斷翻炒顛鍋，可依據(jù)個(gè)人口味加入肉丁和迷迭香調(diào)味。

9.鹽煮土豆

做法很簡(jiǎn)單，就是土豆去皮，下鍋煮，放鹽調(diào)味。是歐洲許多家常肉菜的固定配菜，比如各類澆汁煎肉，配上鹽煮土豆，讓土豆成為肉汁的載體。

10.土豆薯片

薯片屬于一吃就停不住的零食，歐洲人平均每年每人消費(fèi)880克薯片。

2. 歐洲怎么吃魚翅

狐貍吃魚，狐貍經(jīng)常下河捕魚。

狐，俗稱狐貍，是哺乳綱食肉目犬科動(dòng)物。狐遍布于北美、歐洲、亞洲、非洲各部，包括極地地區(qū)。其身體纖瘦，毛長(zhǎng)且厚，體長(zhǎng)加尾長(zhǎng)2到3英尺，常居住于樹洞或土穴中，主要以魚蝦、鼠類、鳥類、昆蟲類等小型動(dòng)物為食。它們每年2-5月產(chǎn)仔，一般每胎3~6只。

3. 歐洲怎么吃鵝

美國人圣誕節(jié)吃烤火雞。

美國圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。 在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。 火雞是美洲特產(chǎn)，火雞身黑頭紅。 北美洲有很多火雞，歐洲人移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，而且發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃，于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。

4. 歐洲怎么吃茄子

一方水土養(yǎng)一方人，不同的地區(qū)往往有不同的生活習(xí)慣，柬埔寨雖然地處東南亞，但卻和其他東南亞國家不太一樣，以河鮮為主而不是以海鮮為主，菜色偏甜和酸辣口味而不像大多數(shù)東南亞國家那般辛辣。來看看柬埔寨的飲食文化吧。柬埔寨飲食文化柬埔寨人以大米為主食，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人信奉佛教，忌殺生，因此不大吃肉，而是喜歡吃素食，雖說如此，但逢年過節(jié)，他們的 餐桌上還是有魚有肉，菜肴十分豐盛。

喜食甜和酸辣的味道，辣椒、蔥、姜和大蒜也是他們不可缺少的調(diào)料。柬埔寨人大都喜歡飲酒，甚至還可以用水果來當(dāng)做下酒物。飯后漱口，是他們普遍的習(xí)慣。值得一提的是，對(duì)于我國的廣東菜和云南菜，柬埔寨人十分欣賞。柬埔寨人吃飯時(shí)喜歡席地而坐，用手抓飯，把弄好的飯菜包在洗好的生菜葉里，然后沾上佐料就可以往嘴巴里送，不過也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。當(dāng)你去柬埔寨人家里作客時(shí)，記得要贊揚(yáng)飯菜豐盛，味道好，感謝對(duì)方的盛情款待，這是柬埔寨當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食文化之一。柬埔寨各類傳統(tǒng)美食是用來招待客人的上品，特色名菜有菜扒蝦丸、素菜、熏魚、滑蛋蝦仁、涼拌萊等。

其中，最具風(fēng)味特色的是“涼拌菜”，把新鮮的蔬菜洗干凈后，放入蔥、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料，酸咸適度，香辣可口。可以說，柬埔寨的美食平衡了酸甜苦辣咸，口味適中，同時(shí)保留了東南亞菜系的特點(diǎn)，健康低脂，并混合了當(dāng)?shù)靥厣懔希瑤в刑貏e的異國風(fēng)情。如果吃不慣柬埔寨的食物，也不用太擔(dān)心，在柬埔寨的首都金邊，旅客可以品嘗到世界各地的美食，除了高棉人口味的美食、亞洲和歐洲的菜肴食品也很豐富。可以去中國菜餐廳，那里多是由華人經(jīng)營，一定會(huì)適合你的口味。

在暹粒，同樣有許多的國際餐廳。柬埔寨特色美食推薦阿莫克魚阿莫克魚是高棉菜的代表，你可以在大大小小的高棉菜餐廳品嘗到這道美味。

阿莫克魚是用在洞里薩湖里的去骨魚肉，加上椰汁、椰奶、檸檬葉、各種香料調(diào)和而成。

高級(jí)飯館會(huì)把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚。

高棉紅咖喱高棉紅咖喱沒有泰國的咖喱那么辣，同樣用椰汁做底料，但辣椒會(huì)放得少些。菜品里有牛肉、雞肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁等。

因法國文化的影響，高棉紅咖喱往往搭配面包一起食用。

這道菜品通常在柬埔寨的一些特殊場(chǎng)合才會(huì)提供，比如婚禮、家庭聚會(huì)或者一些宗教節(jié)日。

高棉米粉高棉米粉十分美味，吃法跟云南的過橋米線差不多。

這道主食勝在它的湯底，主要是由椰子末、花生、蝦末、魚末加上黃咖喱熬制而成，口味十分特別。吃的時(shí)候只需要把面條，以及其他附贈(zèng)的蔬菜倒入湯中，拌勻即可食用。 轉(zhuǎn)自南洋生活-柬埔寨

5. 歐洲怎么吃甜菜

一、三倍體甜菜的來源

以四倍體甜菜作母本，與二倍體品種相間種植，結(jié)果從四倍體植株上收獲的種子約有75%是三倍體。1953年日本首先推廣三倍體甜菜，育成的三倍體甜菜與二倍體甜菜相比，含糖量高，收獲時(shí)糖分不因成熟過度而下降，加工品質(zhì)也好。到60年代初，在西歐，三倍體甜菜幾乎完全代替了原來的二倍體品種。

二、甜菜的生活史

甜菜是二年生作物，第一年只是營養(yǎng)生長(zhǎng)階段，生成粗厚的肉質(zhì)直根，可供食用。甜菜第二年以生殖生長(zhǎng)為主，即長(zhǎng)出高大、多分枝的莖，開綠色簇生小花；果棕色，質(zhì)如軟木，俗稱“種球”。

三、甜菜成熟期的理解

由于人們收獲甜菜的僅僅是營養(yǎng)器官根，一般是4月份種植，當(dāng)年的10月份收獲，所以不需要甜菜完成生殖生長(zhǎng)，而是以含糖量達(dá)到要求的時(shí)間為合理。當(dāng)年僅僅是營養(yǎng)生長(zhǎng)，不能開花結(jié)實(shí)，所以達(dá)不到生物學(xué)上的成熟。

6. 歐洲怎么吃飯

德國的白人不用筷子吃飯他們用刀叉。德國移民過來的黃種人只有東亞人用筷子。德國移民過來的和黑種人也是用刀? ??。

在地球上用筷子吃飯的國家只有中國，日本，韓國，越南，這幾個(gè)國家的原著居民經(jīng)常用筷子吃飯。東南亞地區(qū)的人經(jīng)常用手抓著吃非洲也是一樣。不過現(xiàn)在他們改進(jìn)了很多人學(xué)習(xí)西方，刀叉來吃飯。

7. 歐洲怎么吃米飯

歐美國家所在的位置一般都在中緯度或者高緯度帶，稻谷在這些地方是無法生存的。 在這些地方生活的人們，從來都沒有種植稻谷的想法，原材料都沒有，那么自然吃不到大米了。就像沿海地區(qū)的人們每天打魚吃，有時(shí)候還會(huì)在船上準(zhǔn)備充足的生活用品，在海上生活。而內(nèi)地生活的人們，一方面沒有條件過這個(gè)生活，另一方面也過不來這個(gè)生活。道理一樣，歐美人他們不種稻谷，也就不吃大米了。 其次，歐美人長(zhǎng)久一直都將小麥作為主食，在他們生活的地區(qū)，能種植出好吃的小麥。作為小麥的主要生產(chǎn)地的歐洲，在小麥種植和加工領(lǐng)域一直都在不斷努力。小麥在中亞地區(qū)發(fā)源以來，經(jīng)過了很長(zhǎng)的時(shí)間，適應(yīng)了高緯度地帶的生活環(huán)境。歐美人對(duì)它也有了一種特殊的感情，就像種植稻谷的人對(duì)大米的情感一樣。 在有了一種主食的情況下，歐美人自然不會(huì)再花錢買大米回去吃。而且在當(dāng)前，全球還有大概二十億的人，他們的主食是玉米。這些人，大部分都是美洲人，在很早以前，美洲上出現(xiàn)了玉米，在熱衷于發(fā)現(xiàn)“新大陸”的時(shí)期，那些航海家們?cè)诎l(fā)展新事物的時(shí)候，都會(huì)將它帶一個(gè)回自己的國家向更多人介紹，玉米就是其中之一。 從玉米被發(fā)現(xiàn)到如今，越來越多的人愛上了這個(gè)好吃又健康的食物，而美洲人更是將它作為每天都要吃的飯，跟中國人吃米飯，歐洲人吃小麥一樣，這種飲食文化已經(jīng)根深蒂固的存在于當(dāng)?shù)厝说挠^念里面。他們不會(huì)選擇將玉米換成大米，就像我們無法接受自己的主食變成玉米和小麥一樣。

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