赫山美食“國慶”放肆“嗨”200款美食挑戰(zhàn)“吃貨們”的味蕾
益陽日報(bào)·大益陽客戶端訊（記者 謝輝）爽口的蘭溪張老倌牛雜、鮮嫩的糯米筍、香辣可口的歐江岔蹄膀、粉糯的千家州湖藕、外焦里嫩的手撕雞、晶瑩疊翠的松花皮蛋、香酥鮮甜的香煎翹白魚、入口即化的青魚凍……10月1日，以“薦赫山美食，享美好生活”為主題的“味道湖南”益陽味道赫山美食周在萬達(dá)廣場開幕，200多款“名吃”登臺上展，就倍受“吃貨”們的追捧。
近年來，赫山區(qū)堅(jiān)持把大力發(fā)展美食經(jīng)濟(jì)作為擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮消費(fèi)的重要抓手，重點(diǎn)打造赫山地方特色農(nóng)副產(chǎn)品，“蘭溪大米”獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品；“青松玉翠”牌松花皮蛋榮獲2021中國特色旅游商品大賽金獎(jiǎng) ；“蘭溪土酒”入選益陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；松花皮蛋等特有資源生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
據(jù)了解，美食周活動(dòng)由赫山區(qū)委、區(qū)人民政府主辦，旨在推廣家鄉(xiāng)味道、薈萃赫山美食、展示赫山技藝、挖掘特色食材，以美食弘揚(yáng)赫山餐飲文化，以文化傳播赫山餐飲之美，充分挖掘赫山地方特色美食食材，開展美食品牌宣傳推廣系列活動(dòng)，以“三評”（區(qū)評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材）、“五進(jìn)”（進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動(dòng)）為主要內(nèi)容，挖掘赫山區(qū)一批口味地道、廣受青睞的美食，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，推動(dòng)綠色餐飲和夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?；顒?dòng)組織者表示，赫山區(qū)將以美食周活動(dòng)為契機(jī)，主動(dòng)順應(yīng)新消費(fèi)新趨勢，滿足市民消費(fèi)需求，提振市民消費(fèi)信心，激發(fā)市民消費(fèi)熱情，以餐飲業(yè)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)以美食擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)，助力全區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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