高平最好吃的9碗面，我吃不夠的是第7個(gè)……
民以食為天，食以飯為首
在高平，千萬(wàn)不可錯過(guò)這9碗面哦~
1、肉丸方便面
肉丸方便面在高平的普及程度，不亞于上海的豆漿油條和北京的豆汁兒焦圈，最地道的吃法還得出自于街邊攤。“老板，來(lái)碗方便面，肉丸加蛋”。不出3分鐘，一碗熱氣騰騰的方便面就做好了。吸溜一口，那味道別提有多舒坦了。一碗家鄉的味道，喚醒了多少高平人清晨的腸胃。
2、饸饹面
高平遍地的饸饹面，按面分有兩和面饸饹、三和面饸饹，按菜分有酸菜饸饹、雜醬饸饹……做法多得只有你想不到，沒(méi)有做不到！為什么我的眼里常含淚水，因為我對這饸饹面，愛(ài)得深沉！
3、鹵面
吃鹵面最爽快的是就一瓣生大蒜吃，一口蒜一口面，面香肉香蒜香融合在一起，欲罷不能的美味啊！這是很多人小時(shí)候的美味回憶。尤其到了夏季，自家田里的豆角已熟，隔個(gè)幾天媽媽就會(huì )做豆角燜面，小孩子一般是盼著(zhù)中午吃鹵面，晚上吃炒鹵面！
4、撅片
“撅片兒”是高平最常見(jiàn)的、受人喜愛(ài)的一種晚飯，蒜蘸撅片兒是在夏天里吃的較多的。炎炎夏日，蘸上濃濃的蒜末兒，似乎也能起到消炎藥的功效。吃后喝口面湯，一吃一喝倒也自在。
5、扯面
扯面的面團柔韌性極大，經(jīng)手工拉扯后更加勁道。扯面，隱藏在晉城人每家每戶(hù)的廚房里，扯面那一氣呵成的動(dòng)作，是高平女人在廚房中上演的絕美舞蹈。
6、湯面
熗鍋湯面對菜和面也沒(méi)有絕對的要求，西紅柿、小瓜片、白菜葉、豆芽絲……手搟面、龍須面、掛面都行。夏天來(lái)了不愛(ài)做飯，那就簡(jiǎn)單來(lái)一碗香噴噴的湯面，呲溜呲溜大滿(mǎn)足！
7、黑圪條
黑圪條是用白面包高粱面搟成的面條，又以高平酸菜作鹵配以黑圪條，撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒，口味酸香辣俱全，高粱面特有香味勝似精米白面，使人越吃越愛(ài)，越吃越香。
8、不爛湯
不爛湯又名疙瘩湯。在高平，不爛湯的經(jīng)典做法有兩種，一種是雞蛋西紅柿不爛湯，一種是酸菜不爛湯，風(fēng)味各有千秋，既是湯菜又是主食，老少皆宜，是每家的家常飯。
9、菜飯
一鍋好菜飯必須不稠不稀，之所以讓人回味， 關(guān)鍵在“圪出”鍋那一下，“滋啦”一聲，香氣四溢，趁熱舀上一碗，風(fēng)味絕佳。
來(lái)源：紅果新聞
編輯：祁玉鳳（實(shí)習）
審核：張靈敏
Hash:471c84ab79f18d592290969daf5aa10889992736
聲明：此文由 高平電視臺 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
細數非常壯觀(guān)的旅游景點(diǎn)，安慶天柱山天柱峰、石家莊新樂(lè )伏羲臺自然也在其中
熱愛(ài)旅行的你，青睞的是迷人的自然風(fēng)光，還是滿(mǎn)是人文情懷的古跡？小編這次給大家帶來(lái)的是對非常壯觀(guān)的旅游景點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)，看看這些地方有沒(méi)有你尋找的旅行的意義~#1柳州·侗鄉鳥(niǎo)巢票價(jià)：門(mén)票140人民幣開(kāi)放時(shí)間：09:00—22:00簡(jiǎn)介：坐落在桐鄉鳥(niǎo)巢的演出《坐妹》，為觀(guān)眾呈現了侗族獨特的婚禮習俗，極具民族特色的侗族服飾、精彩的蘆笙踩堂表演、美輪美奐多耶舞等，每一處都展現了原生態(tài)的侗族氣息。當然，侗鄉鳥(niǎo)巢這
-
高平旅游免費景點(diǎn)大全 高平旅游景點(diǎn)大全景名
高平旅游免費景點(diǎn)大全 高平旅游景點(diǎn)大全景名 1. 高平旅游景點(diǎn)大全景名2. 高平旅游景點(diǎn)有哪些3. 高平旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名4. 高平景區景點(diǎn)大全5. 高平著(zhù)名景點(diǎn)6. 高平市的景點(diǎn)7. 高平市旅游景點(diǎn)介紹8. 高平市景點(diǎn)簡(jiǎn)介
-
高平的旅游景點(diǎn)「高平市旅游景點(diǎn)介紹」
高平的旅游景點(diǎn)「高平市旅游景點(diǎn)介紹」 晉城旅必去的旅游景點(diǎn)有哪些？關(guān)于高平的旅游景點(diǎn)寫(xiě)一篇作文100高平市美景有哪些山西高平有哪些旅游景點(diǎn)寫(xiě)高平景色的導游詞 誰(shuí)知到？山西高平土特產(chǎn)有哪些？
-
平必游景點(diǎn) 高平游玩景點(diǎn)大全
平必游景點(diǎn) 高平游玩景點(diǎn)大全 1. 高平游玩景點(diǎn)大全2. 高平的景點(diǎn)3. 高平旅游必去十大景點(diǎn)4. 高平附近的旅游景點(diǎn)有哪些5. 高平游玩景點(diǎn)大全攻略6. 高平著(zhù)名景點(diǎn)7. 高平旅游景點(diǎn)大全8. 高平旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名9. 高平游玩景點(diǎn)大全圖片
-
寫(xiě)一段介紹高平旅游景點(diǎn)(寫(xiě)一段介紹高平旅游景點(diǎn)的話(huà))
寫(xiě)一段介紹高平旅游景點(diǎn)(寫(xiě)一段介紹高平旅游景點(diǎn)的話(huà)) 高平旅游景點(diǎn)大全 盤(pán)點(diǎn)高平旅游景點(diǎn)山西高平有哪些旅游景點(diǎn)高平有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？高平有什么景點(diǎn)
-
山西晉城高平的旅游景點(diǎn)大全 山西省晉城市高平市旅游景點(diǎn)
山西晉城高平的旅游景點(diǎn)大全 山西省晉城市高平市旅游景點(diǎn) 1. 山西省晉城市高平市旅游景點(diǎn)2. 晉城市高平市旅游景點(diǎn)有哪些?3. 山西高平的旅游景點(diǎn)4. 山西高平旅游必去十大景點(diǎn)5. 高平市旅游景區6. 山西省晉城市高平市旅游景點(diǎn)有哪些7. 山西晉城高平旅游景點(diǎn)大全8. 山西高平有什么景點(diǎn)
-
山西高平旅游一日游攻略「高平旅游路線(xiàn)」
山西高平旅游一日游攻略「高平旅游路線(xiàn)」 山西高平有哪些旅游景點(diǎn)高平有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？在高平有什么好玩的地方高平羊頭山旅游路線(xiàn)（具體啊 謝了）
-
廣漢高平古鎮旅游攻略(廣漢市高坪古鎮)
廣漢高平古鎮旅游攻略(廣漢市高坪古鎮) 廣漢好耍的懂得起又便宜高坪區景點(diǎn)廣漢有什么好玩的地方，廣漢旅游攻略
-
2022年高平免費旅游景點(diǎn)大全「高平哪些景區免費」
2022年高平免費旅游景點(diǎn)大全「高平哪些景區免費」 易縣免費旅游景點(diǎn)大全高平祈福山免費嘛2022年京津冀旅游一卡通2022年景點(diǎn)靈壽縣旅游景點(diǎn)大全2022五一勞動(dòng)節推薦的旅游景點(diǎn)有哪些？
-
高平的旅游景點(diǎn)大全「高平旅游景點(diǎn)有哪些」
高平的旅游景點(diǎn)大全「高平旅游景點(diǎn)有哪些」 山西高平土特產(chǎn)有哪些？山西高平有哪些旅游景點(diǎn)高平市美景有哪些高平有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？山西旅游景點(diǎn)大全
-
